роботи

Графіки, брак часу та наш ритм життя загалом роблять все більш звичним для нас харчування поза домом. Багато разів ми пов’язуємо прийом їжі на роботі з поганим і неодноразовим харчуванням, але існує безліч різноманітних здорових варіантів.

Дослідження, опубліковане Міжнародним бюро праці (МОП), показало, що a недостатнє харчування на роботі призводить до втрати продуктивності на 20%. Дуже важливо пристосувати дієту до трудової діяльності, щоб поліпшити працездатність та зменшити втому. Здорова робоча сила реєструє більш високу продуктивність праці, зменшує кількість прогулів та витрат на лікування, має кращий корпоративний імідж, і, як наслідок, створюється хороше робоче середовище та збільшується час, проведений персоналом у компанії.

Але ти знаєш що має носити ваш ланч-бокс, щоб бути здоровим? Давайте уявимо, що ваша обідня коробка кругла, як тарілка:

  • Половину її слід складати із зелені та овочів, і чим вони різноманітніші, тим краще. Одна порада, у випадку з сирими овочами та салатами, бажано одягати їх під час їжі, щоб зробити їх більш смачними.
  • Чверть ланч-боксу ви повинні заповнити крупами (хліб, рис, макарони) і, якщо вони можуть бути цілими, оскільки вони забезпечують більшу кількість клітковини, так це матиме більший ситний ефект, а це означає, що він буде потрібно більше часу, щоб відчути голод, ніж із очищеними зернами. Картопля, незважаючи на те, що є овочами, також включена до цієї кімнати через високий вміст вуглеводів.
  • Відсутня кімната повинна бути заповнена джерелом якісного білка. Свійська птиця, риба, яйця та бобові - хороші джерела білка, і ми будемо чергувати їх протягом тижня.

Все це приправлене та/або приготоване з оливковою олією, краще, якщо воно буде незайманим, і супроводжується водою (обмежте солодкі безалкогольні напої) та шматочком фрукта, щоб мати можливість вибирати сезон, як десерт.

Їжа впливає не тільки на харчові якості нашої обідньої коробки, ще один важливий момент - спосіб її приготування. Таким чином ми будемо вибирати під час варіння, варіння, праску, пару, гриль, запечене або папілот у порівнянні зі смаженими та збитими. Крім того, кип’ятіння, пар або папілот - це методи, які продовжують насолоджуватися своїми властивостями до моменту прийому їжі.

Поширено, що через брак часу ми вдаємося до напівготових продуктів, солоних закусок та випічки, тому планування так важливо. Часу не бракує, якщо є планування. Якщо ми запрограмуємо своє щотижневе меню заздалегідь, ми доможемося різноманітнішої дієти, і, якщо ми залишимо наш ланч-короб, підготовлений напередодні ввечері, ми не потрапимо в автоматичний торговий автомат. До того ж, продумавши наше меню заздалегідь, ми можемо скласти список необхідних нам інгредієнтів і таким чином мати їх у коморі, коли ми йдемо готувати.

Харчування на роботі має набагато більше (і здоровіших) варіантів, ніж класичний змішаний бутерброд, Фокус полягає в тому, щоб заздалегідь спланувати своє щотижневе меню та чергувати продукти та спосіб їх приготування. Виправдань немає!