Здорові ланч-бокси, двигун продуктивності

Настільки важливі, як активні перерви, щоб уникнути трудових захворювань, ланч-бокси І створення харчових звичок у робочий час дозволяють належний інтелектуальний розвиток

всередині

  • За часом/GDA
  • 01 БЕРЕЗНЯ 2019 - 06:30

Настільки важливі активні перерви, щоб уникнути трудових захворювань, ланч-бокси та створення харчових звичок у робочий час дозволяють належний інтелектуальний розвиток. За словами Ліліани Ладіно, координатора Лінії недоїдання Інституту харчування, генетики та метаболізму (IINGM) Університету Ель Боске, ці закуски "повинні складатися з двох ланч-боксів або закусок приблизно по 150 калорій".

На думку Діани Рохас, дієтолога Nutryfit, у зв'язку з цим планування цих порцій не повинно обмежуватися і повинно поширюватися на вихідні, що допомагає підтримувати ритм. Експерт підкреслює, що цілі фрукти забезпечують клітковину, тому перевагу слід віддавати порційно, а не соку. "Важливо не забувати про білок, який є одним із трьох життєво важливих макроелементів".

Таким чином, «закуски» повинні складатися з порції фруктів та овочів, які можна поєднувати з білком, таких як «обгортання» курки або тунця. До цього слід додавати воду або йогурт з низьким вмістом жиру та зниженим вмістом цукру, що сприяє зволоженню.

Таким чином, мозку гарантується достатня кількість енергії та глюкози, щоб він міг відвідувати та чудово виконувати функції дня. Важливо, щоб ці порції розподілялися між двома моментами: один на ранок і другий на день.

Головне - змішати білок або жир з вуглеводами, наприклад, молочні продукти + фрукти та каші + жир, а як варіант два: молочні продукти + крупи та фрукти + жир.

На довгі години

Робочий час не є постійним, і, крім того, змінюється, з цієї причини важко організувати харчування протягом дня, і є тенденція їсти фаст-фуд, доступний і недорогий.

За словами Карлоса Фернандеса Ньюбола, медичного радника та експерта з питань харчування "Баєра", така ситуація не шкодить здоров'ю ".молодші працівники не знають, що такий режим харчування матиме короткострокові та довгострокові наслідки, такі як погана працездатність, погана концентрація уваги, проблеми зі сном та в майбутньому такі хвороби, як діабет або шлунково-кишкові проблеми".

Хитрий, він зазначає, що керівники їдять дуже безладно, оскільки відсутність дому майже весь день і багато занять означає, що на що вони приділяють найменше уваги, це якість їх раціону. Щоб уникнути цих ускладнень, потрібно вдатися до планування або вибору менш обробленої їжі.

За словами дієтолога Марсели Лопес, Перше, що потрібно знати, які страви слід їсти на день, у цьому випадку ми збираємося вдатися до дробової дієти, яка складається із: сніданку, перекусу, обіду, перекусів та вечері. Якщо незрозуміло, які продукти купувати для «закусок», ви можете скористатися цими опціями: йогурти з низьким вмістом жиру, нарізані фрукти, рулетики з курячої шинки та нежирні сири та горіхи, серед інших продуктів, таких як овочі.

У разі обіду важливо, щоб він складався з нежирних білків з порцією овочів, бажано сирими, додаванням здорового жиру, такого як оливкова олія або авокадо, і нарешті вуглевод, який зазвичай займає 1/4 тарілки . Якщо потрібно включити напій, переважно це вода або якийсь несолодкий сік.

Харчування і стрес

Без сумніву, найбільш рекомендованими продуктами для протидії негативному впливу стресу та безсоння є фрукти з низьким вмістом цукру, овочі та горіхи, приготовані на пару, оскільки вони є важливими джерелами вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які допомагають зменшити кількість вільних радикалів, що утворюються в результаті два фактори і, в свою чергу, запобігають ослабленню імунної системи, роблячи її більш стійкою до різних захворювань.

Однозначно слід уникати надлишку неякісних вуглеводів та цукрів, таких як рафінована борошно, газовані напої та солодощі, які спричиняють зниження метаболічної реакції, збільшуючи шанси страждати ожирінням, появою таких захворювань, як діабет або серцево-судинні типу, крім запобігання оптимальному функціонуванню серця.

Зволоження

Що стосується споживання рідини, за словами Лопеса, багато працівників зневоднюються, оскільки вони не мають звички пити воду. Проблема відсутності оптимального рівня полягає в тому, що можуть виникати такі проблеми, як втома, порушення обміну речовин або такі симптоми, як блювотна лихоманка та діарея.

Спеціаліст з питань харчування запевняє, що бажано вживати 2,5 літра води на день, оскільки прийом всередину допомагає регулювати внутрішню температуру, допомагає виводити відходи та токсини через сечу та змащує суглоби.

Зі свого боку, психолог Єнні Рейєс підкреслює важливість гідратації для когнітивного розвитку і додає, що "питна вода або інший тип рідини часто під час вашої роботи допомагає підтримувати мозок напоготові та бути готовим до швидкої роботи, на додаток до збільшення суб'єктивного щастя, пам'яті, рухових навичок та зорової уваги, що призводить до кращої продуктивності та соціальних навичок, що підвищує продуктивність праці ".