Поділіться
Чи знали ви, що імбир - одна з найбільш використовуваних рослин у китайській медицині? Рекомендується як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Імбирний сік додають до лікарських сумішей, навіть використовується шкірка.
Вони смакують майже кожну страву з імбиром у Китаї, і можна з повним правом сказати, що вона заробила китайську кухню як спецію. Імбир там навіть додають до чорного чаю, і останнє, але не менш важливе, імбирний чай допоможе нам не тільки повернутися від грипу в холодну пору року.!
Імбир, або інакше, імбир, має значну антисептичну дію, пригнічує ріст багатьох вірусів та бактерій. Оскільки він нагрівається, його використовують при застуді, кашлі та деяких видах астми. При застуді рекомендується подавати відвар свіжого імбиру з цукром, при кашлі випивати відвар сирого імбиру і можна додати цибулю з часником, або на сніданок близько двох-п’яти грамів свіжого імбиру. Сто грам імбиру містить 85 КДж, 1,8 грама білка і 1,9 вуглеводів. Він також містить вітаміни A, B, C, B1 і B2 та мінерали, такі як кальцій, фосфор, залізо, калій, натрій та магній.