доктором Альберто Кірантесом Ернандесом

калорійна

"Cocina de Cuba" публікує - щотижневі пайки - страви, інтерв’ю з кухарями, огляди ресторанів та національні рецепти. Багато хто говорить, що любов потрапляє через кухню, на Кубі ми можемо запевнити, що вона також готується з любов’ю. Насолоджуйтесь!

Ідеально навчитися розуміти потреби нашого організму та як постійно харчуватися здорово.

Якщо ви хочете схуднути, немає іншого варіанту, як підтримувати годування та інші способи життя, відмінні від тих, що зберігаються до теперішнього часу. Дуже важливо постійно підтримувати різні режими харчування, якщо у ваших намірах з вами є щирість.

Тому що здорове життя - це не час від часу робити дієти, а потім повертатися до них шкідливі харчові звички. Таким чином, можна буде лише набирати вагу і худнути протягом усього життя, так звана «йойо-дієта», що дуже небезпечно. Ідеал - навчитися розуміти потреби нашого організму і як постійно харчуватися здорово, як звичку.

"НЕГАТИВНА" КАЛОРІЙНА ДІЄТА

Термін "продукти з негативною калорійністю”Це може заплутати, оскільки існує думка, що щось негативне - це завжди погано. У цьому випадку все відбувається навпаки, оскільки так звані «негативні» калорійні продукти дуже корисні і можуть допомогти нам здорово схуднути, не виводячи інші необхідні для організму продукти, якщо вони також здорові.

Калорія - це спосіб вимірювання енергії, що зберігається у всіх продуктах харчування; вони споживаються як енергія в повсякденній діяльності або вони зберігаються в тканинах у вигляді жиру, коли їх надходить занадто багато та/або використовується менше, ніж це необхідно. Теоретично, «негативна» калорійна їжа, алгебраїчна та неприхильна концепція, - це така, що забезпечує менше калорій, ніж організм використовує для їх прийому.

Теорію цієї дієти описав американський лікар Ніл Барнард наприкінці 90-х років минулого століття, де він підтверджує існування продуктів з такою кількістю калорій, що організм використовує більше калорій по відношенню до тих, що містяться в них, для перетравлення і поглинають його поживні речовини. Тому в процесі травлення спалюється більше калорій, ніж споживається, створюючи негативний баланс калорій, що може призвести до втрати ваги.

Багато продуктів з «негативною калорією» багаті клітковиною і низькокалорійні, саме тому вони сприяють зниженню ваги та ситості, і ця дієта націлена на споживання овочів та фруктів, які дають ситість і допомагають менше їсти. Їжа надає нам негативний калорійний ефект, оскільки, коли вона метаболізується, вона споживає більше калорій, ніж сама їжа.

СЛІДУЙТЕ ЗДОРОВІ ПРАВИЛА

Як і у випадку з іншими типами дієт, завжди знайдуться люди, котрі матимуть спокусу їсти лише продукти з негативною калорійністю, щоб швидше досягти своїх цілей щодо зниження ваги. Однак завжди слід харчуватися збалансовано, включаючи інші необхідні продукти для здорової групи для нормального функціонування нашого організму.

Рекомендується споживання води, принаймні 8 склянок на день, тобто від 1,5 до 2 літрів води. Ця дієта не стримує голодування, оскільки вона уповільнює спалювання калорій, крім того, що вона нездорова, а також заохочує щоденні фізичні вправи для активізації обміну речовин і «спалювання більше калорій». Тому що життєво важливо підтримувати тіло в тонусі і таким чином спалювати калорії. Крім того, спорт прекрасно працює для профілактики захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, що є основною причиною смерті в нашій країні та багатьох інших, здатних з’являтися з роками.

"НЕГАТИВНІ" КАЛОРІЇ

Овочі та фрукти, що входять до раціону з негативними калоріями, також містять вітаміни та мінерали, містять клітковину та воду, елементи з ситною здатністю. Під час цієї дієти ви можете їсти цілісні продукти, такі як хліб, рис або інші каші, такі як овес, а також переважно біле м'ясо, таке як птиця або риба, корисні жири, такі як оливкова олія першої віджиму в достатній мінімальній кількості, і знежирене молоко, застосовуючи найздоровіший тип кулінарії, який використовується при підготовці меню, оскільки окрім полегшення втрати ваги, він буде дуже добре харчуватися, що принесе більше здоров’я. План здорового харчування повинен бути збалансованим, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами, включаючи мозок.

ПОТРЕБНО

3 основні рекомендації щодо досягнення остаточного зниження ваги у дорослих - це споживання здорової гіпокалорійної дієти, яка забезпечує ситість, виконувати фізичні навантаження та модифікувати своє життя на користь здоровим звичкам, не повертаючись назад. Будь-яка спроба схуднути вимагає початкових зусиль, постійного інтересу та доброї мотивації.

ПРОДУКТИ З НЕГАТИВНИМ КАЛОРИЧНИМ ЕФЕКТОМ

Серед овочів - крес-салат, буряк, брокколі, капуста, морква, селера, огірок, баклажани, редька, помідор, гарбуз, лимони, салат, шпинат, зелена квасоля тощо. Серед фруктів - банан, ананаси, апельсин, манго, мандарини, диня, папайя та ін. Спеції та ароматичні трави, такі як кориця, гвоздика, перець чилі, коріандр, насіння льону, часник, імбир, цибуля, петрушка та ін.

Ці продукти слід інтегрувати до гіпокалорійної дієти та поєднувати з адекватним споживанням здорових білків та жирів, нежирних молочних продуктів та складних вуглеводів. І, звичайно, безцеремонно назавжди ліквідувати шкідливу їжу.

КАЛОРІЇ ДЕЯКИХ ПРОДУКТІВ ЗА 100 ГРАМ

Салат (15 калорій), селера (16 калорій), огірок (16 калорій); Вони мають протизапальні властивості і є чудовими союзниками для шкіри. Капуста та брокколі (34 калорії) містять вітамін С, фолієву кислоту та такі мінерали, як цинк або залізо, диня (36 калорій) багаті вітаміном А, який наш організм перетворює на потужні антиоксиданти.

ІНШІ ПЕРЕВАГИ ЦІХ ПРОДУКТІВ

Вони активізують обмін речовин, можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові, підвищувати рівень енергії та розумову ясність, покращувати травлення, сприяти очищенню та профілактиці раку товстої кишки, сприяти очищенню печінки, боротися із затримкою рідини, нормалізувати рівень холестерину в крові, давати хороші здоров'я волосся, шкіри та навіть нігтів, сприяють покращенню концентрації уваги, а деякі рекомендуються для запобігання та зменшення стресу, тривоги та депресії.

ВИМІРИТИ

Уникайте переїдання цих продуктів на шкоду здоровому харчовому балансу, їжте повільно і добре пережовуйте їжу, оскільки це дає час для насичення з меншою кількістю їжі і намагайтеся їсти сиру їжу, коли це можливо, оскільки вони використовуються таким чином властивості до максимуму і мають більшу наповнювальну здатність.

ЛЕГКІ РЕЦЕПТИ З НЕГАТИВНИМИ КАЛОРІЯМИ

Десерт з вівсянки та фруктової бомби: У невелику ємність помістіть півсклянки цільного вівса, 1 склянку знежиреного молока, півсклянки дрібно нарізаних фруктів, підсолоджувач за смаком. Перемішайте до сметани або пропустіть через блендер.

Це прекрасний десерт для основних страв.

Брокколі Міланесас: Збийте 1 яйце, додайте дрібку солі та перцю за смаком. Розпарити брокколі, замочити в яйці і пройти через цільнозернове борошно або пшеничні висівки або вівсяну кашу, обсмажити на невеликій кількості оливкової олії, бажано екстра вірджин, з дуже гарячою водою, а потім покласти їх на абсорбуючий папір, щоб видалити надлишки олії.

Сік, що спалює жир: Помістіть у блендер кілька шматочків ананаса, 1 склянку апельсинового соку та 7 або 10 листя шпинату. Збийте дуже добре і, якщо хочете, процідіть перед вживанням.

Салат з нуту: Ми ніколи не повинні припиняти їсти салати. Сьогодні ми показуємо рецепт насиченого салату з нуту, який можна готувати як влітку, так і взимку.

Якщо у вас сушений нут, ви даєте йому замочитись напередодні ввечері. Злити і зварити. Додаються мариновані корнішони, оливки, варені зерна кукурудзи або смажений перець, які є деякими інгредієнтами, які ви можете додавати, завжди роблячи це на свій смак.

Гамбургери: В якості основи використовуйте вдома мелене м’ясо (куряча або індича грудка) і навіть рибу. В якості основи також можуть бути використані такі вегетаріанські інгредієнти, як бобові, багаті білком, клітковиною, залізом та вітамінами групи В. Крім того, їх жирність не перевищує 4 відсотків від його складу.

Приготуйте гамбургерну суміш самостійно з більш корисними для здоров’я інгредієнтами, такими як пшеничні висівки або вівсяна каша, і лише яєчним білком, а не жовтком, а гірчицею як способом емульгування суміші.

Готуйте гамбургери в духовці, замість того щоб їх смажити. Приготування їх таким чином дає подібний результат, але з меншою калорійністю.

Пізніше, якщо їх потрібно їсти на хлібі, використовуйте цільнозерновий хліб замість білого, оскільки він містить більшу кількість клітковини та поживних речовин.

Додайте інгредієнти салату до гамбургерів, таких як помідори, цибуля та різні види листової зелені, такі як салат або крес-салат. Замість майонезу використовуйте суміш натурального знежиреного йогурту, оскільки він містить менше або зовсім не насичених жирів.

"Негативна" калорійність піци: Зробіть основу вдома, використовуючи цільне пшеничне борошно, навіть змішане з пшеничним блюдом, замість білого пшеничного борошна.

Домашній томатний соус краще замість промислового, оскільки ці продукти, як правило, мають більший вміст і стійкість натрію.

Як начинку вибирайте нежирне м’ясо. Хорізо, шинку або ковбасу можна замінити смужками подрібненої курячої грудки, різноманітних овочів або риби.

Мінімізуйте кількість сиру, яку потрібно використовувати, або виберіть нежирний сир. Ви навіть можете приготувати піцу без сиру, як її спочатку виготовляли.

Не обмежуйтесь лише овочами і навіть фруктами як додатковими інгредієнтами, оскільки це дає кращий харчовий внесок. Шпинат, баклажани або помідори - це деякі комбінації, яких ви можете досягти.

Калорійність - негативний салат з ананасів, огірків та м’яти: Для цього салату нам знадобляться огірок, салат, ананас, оливкова олія першого віджиму, оцет і щіпка солі, а також листя м’яти.

Ви починаєте з промивання та дезінфекції салату, потім очищаєте ананас і огірок від шкірки, подрібнюючи їх на дуже тонкі шматочки. Листя м’яти подрібнюють і заправляють олією, оцтом і щіпкою солі. Цей салат є чудовим доповненням до обіду.

Більше з Кухні Куби

  • Рецепти та поради людям похилого віку
  • Кулінарія для людей похилого віку з деменцією
  • Рецепти приготування страв для алергіків
  • Рецепти приготування страв для спортсменів
  • Рецепти для учнів
  • Найкращі рецепти боротьби із запорами
  • Здорові рецепти для діабетиків
  • Хворі на камені в нирках та їх правильне харчування
  • Ідеальна дієта для пацієнтів із синдромом набутого імунодефіциту
  • Залізодефіцитна анемія та дієта для її запобігання
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
  • »

Рафа, вибачте за затримку відповіді, але у мене були проблеми з підключенням, слід вживати близько двох з половиною літрів води на день. Якщо ми перестараємось, у здорових нирках відповідальність за збалансування. Немає голодування для схуднення, оскільки воно погано досягається ціною недоїдання. Ви повинні їсти, але знайте, що ви їсте. Вправи, бо ми всі повинні робити це щодня. Як каже приказка ПАО "Давай рухатись"

Доктор Кірантес міг би пояснити мені, що ви маєте на увазі в цьому абзаці, який я не міг зрозуміти: "Споживається вода, рекомендується не менше 8 склянок на день, тобто 1,5-2 літри води. Ця дієта не рекомендує голодувати, оскільки уповільнює спалювання калорій, крім того, що це нездорово, а також заохочує щоденні фізичні вправи, щоб стимулювати обмін речовин і “спалювати більше калорій”.