Про які критерії слід пам’ятати, вибираючи хорошу добавку, багату на омега-3?
- Почніть
- Альтернатива
На ринку ми знаходимо багато харчових добавок, багатих на омега-3. Мабуть, всі вони виглядають однаково, але ціни та презентації дуже різні. Про які критерії слід пам’ятати, вибираючи хорошу добавку, багату на омега-3?
Перш за все: що таке омега-3 і які переваги вони мають.
Омега-3 - це сімейство поліненасичених жирних кислот, які містять альфа-ліноленову кислоту (ALA), ейкозапентаенову кислоту (EPA) та докозагексаєнову кислоту (DHA). Альфа-ліноленова (ALA) міститься в основному в продуктах рослинного походження, таких як лляне масло, сухофрукти, такі як волоські горіхи, у льоні, насінні гарбуза та насінні конопель; і як EPA, так і DHA містяться в основному в жирній рибі, такі як лосось, тунець, форель, анчоуси, а також у морських водоростях.
Коротше кажучи, вибираючи харчову добавку, багату на омега-3, в першу чергу нам повинен порадити хороший фахівець, але ми також повинні переконатися, що вона відповідає цим основним вимогам: що це тригліцерид або фосфоліпід, і не зазнавав високих температур. Орієнтовними брендами на ринку є Eophy, бренд харчових добавок, який має ряд омег, призначених для повсякденного користування, для людей, які хочуть забезпечити плюс омеги (з різними презентаціями: омега-3 з льону, омега -3 з риби, поєднання омега-3 та омега-6 у формі тригліцеридів…). Такі марки, як Algatrium та Oligen, виділяються тим, що пропонують харчову добавку, яка є лише DHA з дуже високою концентрацією (400 мг на перлину) і у формі тригліцеридів та ферментів, що має більш терапевтичне застосування. Крім того, існує нова марка з Лісабона, Labomar, яка також представляє продукти з високими концентраціями ЕРА та ДГК у формі тригліцеридів та ферментів. DeaHealth DHA Gold Heimp - чудовий вибір для вегетаріанців, які шукають високі концентрації DHA, оскільки вони походять від водоростей. Це деякі з багатьох марок на ринку, які відповідають більшості з усіх цих критеріїв.
Коли ми їмо їжу, багату на омега-3, особливо ALA, організм повинен її метаболізувати та перетворити на EPA та DHA. Для цього вам потрібні певні ключові вітаміни та мінерали, такі як вітамін В6, цинк, магній та вітамін С, які сприяють активації ферментів (ферменти дельта-5 десатураза та дельта-6 десатураза), які будуть відповідальними за трансформацію цього АЛК у EPA та DHA. Це одна з причин, чому багато професіоналів рекомендують добавки, які багатші на EPA та DHA, ніж ALA; тому що іноді ми не маємо вітамінів та мінералів, необхідних для забезпечення гарного перетворення ALA в EPA та DHA, а також тому, що невелика кількість EPA та DHA утворюється з ALA, і це означає, що ми не можемо отримати користь від регуляторних властивостей цих два омега-3.
Омега-3 відіграють ключову роль у регуляції артеріального тиску, нормалізації рівня тригліцеридів у крові, поліпшенні імунітету та запальних процесів. Однак необхідно виділити деякі терапевтичні відмінності між добавками ЕПК та ДГК: ЕПК діє більш конкретно на рівень холестерину в крові та кровообігу і дуже важливий для здоров'я серця; і DHA, з іншого боку, у функціонуванні нервової системи, зору, пам'яті та концентрації. ALA має деякі переваги, пов'язані з EPA та DHA, але в меншій мірі.
Другий момент: знати, як читати ярлик харчової добавки, багатої на омегу.
Якщо ми подивимося на етикетку харчової добавки, багатої омега-3, то побачимо, що вона вказує загальну вартість риб’ячого жиру, що міститься в кожній перлині або в кожних двох (вона завжди це вказує), але якщо ми подивимось на це, менший, здається - або він повинен - кількість ALA, EPA та/або DHA розбито. Ця інформація є основною, щоб професіонал та клієнт могли правильно вибрати відповідну добавку. Наприклад, якщо людині потрібно доповнити раціон омега-3 для нормалізації рівня холестерину, йому більше підійде омега-3 з більшим вмістом ЕРА; З іншого боку, якщо ви хочете поліпшити здоров’я очей, DHA буде цікавішим; вагітній жінці буде краще з ДГК, щоб плід добре харчувався. Якщо в додатку це не вказано, краще вибрати інший, який це робить.
Третій момент: знайте, як це подати
В основному ми знаходимо три форми представлення: етиловий ефір, фосфоліпід та тригліцерид. Найкращі форми представлення у формі фосфоліпідів і тригліцеридів, оскільки вони є тими, які ми природно знаходимо в їжі. Етиловий ефір, заборонений у деяких країнах, таких як Швеція та Канада, є алкоголем і, крім того, що він не засвоюється належним чином, він може спричинити перевантаження печінки; Крім того, це олії, які часто повторюються. Однак, окрім вибору омега-3 у формі фосфоліпідів або тригліцеридів, важливо також переконатись, що вони не зазнають високих температур і, якщо можливо, обробляються ферментативно, а не хімічно, що утворює відходи, що накопичуються в організмі. Якщо ця інформація не відображається на етикетці, краще звернутися безпосередньо до будинку, який її виробляє, або звернутися до фахівця.
Четвертий пункт: чи варто приймати комбіновану добавку з омега-3 та омега-6?
Кажуть, що в раціоні є надлишок омега-6 і, натомість, дефіцит омега-3, але правда полягає в тому, що якість продуктів, багатих на омега-6, іноді не є бажаною, оскільки не всі споживають спочатку рослинні олії холодного віджиму, олійні та горіхи; тому також може бути цікаво, залежно від випадків, приймати харчову добавку, поєднану з омега-3 та омега-6. Наприклад, людині, яка має проблеми зі шкірою, було б добре поєднати обидві омеги, оскільки їх протизапальні властивості допомагають заспокоїти, наприклад, розацеа та екзему. Хоча є дані, що надмірна кількість омега-6 може посилити запалення, омега-6 жирна кислота утворює гамма-ліноленову кислоту (GLA), на відміну від інших форм сімейства омега-6, таких як лінолева кислота та арахідонова кислота, може зменшити її завдяки до речовини, яка називається дигомо-гамма-ліноленова (DGLA). У разі гормональних проблем, таких як передменструальний синдром або полікістоз яєчників, також буде цікавим поєднання омега-6 та омега-3.
Джерела харчових добавок, багатих на омега-3
Ми знайшли різні природні джерела: льняні перли є хорошим джерелом ALA. Зазвичай цю харчову добавку вживають люди, які не їдять рибу і які шукають концентрованого джерела омега-3, але вона не служить для досягнення хороших рівнів ЕРА та ДГК. Що стосується EPA та DHA, вони в основному отримуються з олії жирної риби, або з тунця або менших риб, таких як сардини або оселедець. Для вегетаріанців також існують добавки, багаті ЕРА та DHA з водоростей.
Чи є DHA лише тоді, коли це рекомендовано?
DHA покращує синапс, нейрональний зв’язок; отже, це важливо для здоров’я пам’яті та концентрації уваги. Багато професіоналів рекомендують високі дози DHA дітям з діагнозом СДУГ, а також для захисту здоров'я очей, якщо ви багато працюєте з комп'ютером і якщо у вас є проблеми із зором. Вагітні жінки також повинні це враховувати, оскільки це сприяє хорошій вазі новонароджених та оптимальному розвитку нейронів плода. Коли є хронічні запальні патології та при лікуванні раку, також рекомендуються харчові добавки з високими дозами DHA.
Джордіна Казадемунт
Ара горщики просять зустрічі з
Джордіна Казадемунт до Консультація l'Ets
936 338 063 Електронна пошта