користь

Хурма (хурма) - це смачний і екзотичний фрукт, не тільки солодкий і смачний, але і має безліч корисних ефектів, від захисту здоров’я очей до поліпшення обміну речовин. Її знають і вживають у різних культурах протягом тисячоліть, а також її називають, зокрема, плодом богів. Найвідоміший сорт хурми розпочав завойовницький шлях з Китаю.

Сприятливі ефекти

Хурма багата вітамінами А, С, Е і В6, а також клітковиною, марганцем, міддю, магнієм, калієм і фосфором. Він насичений протираковими препаратами, антиоксидантами, які допомагають організму боротися із вільними радикалами, покращують загальний стан здоров’я.

Хурма - це один з найбільш багатих вітаміном С фруктів. Одноразова доза щоденної потреби у вітаміні становить приблизно Він містить 80%. Вітамін С стимулює імунну систему та збільшує вироблення білих кров’яних тілець, першої лінії захисту організму.

Як і більшість фруктів, хурма є хорошим джерелом клітковини, оскільки одна порція містить до 20% щоденного споживання. Він підтримує шлунково-кишковий тракт і може забезпечити захист від раку товстої кишки. Оскільки він також захищає від зв’язування ліпідів, що викликають ожиріння, він також може допомогти вам схуднути.

Його багатий вміст вітаміну діє як антиоксидант і допомагає запобігти таким ознакам старіння, як зморшки, пігментні плями, хвороба Альцгеймера, втома, втрата зору, м’язова слабкість.

Доведено, що інгредієнти хурми добре впливають на здоров’я очей! Зеаксантин, який є одним із вітамінів групи В, що присутній у фруктах, може бути безпосередньо пов’язаний із покращенням здоров’я очей. Дослідження показали, що цей інгредієнт зменшує дегенерацію жовтої плями, катаракту та нічну сліпоту.

Також хурма містить велику кількість калію, який знижує артеріальний тиск і сприяє поліпшенню кровообігу.

Вміст міді в хурмі є важливим елементом для утворення нових еритроцитів. Покращена циркуляція здорових еритроцитів покращує когнітивні функції, м’язовий тонус, метаболізм, рівень енергії та прискорює загоєння ран та ріст клітин.

Як споживати?

Хурму можна їсти у свіжому, сушеному, сирому або вареному вигляді, що трохи змінює смак. Якщо залишити його дозріти повністю, ми можемо витягнути його м’ясо з оболонки.

Шоколадні кекси з хурми
12 штук

  • 450 г м’якоті хурми
  • 6 ek vaj
  • 0,5 склянки коричневого цукру
  • 2 великих яйця
  • 1,5 склянки натурального йогурту
  • 1 склянка гречаного борошна
  • 1,5 склянки звичайного борошна
  • 0,25 склянки плюс дві чайні ложки какао-порошку
  • 2 шт. Розпушувача
  • 0,5 ч. Ложки харчової соди
  • 115 г гірких шоколадних чіпсів або стільки ж нарізаного гіркого шоколаду

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть паперові форми для кексів і поставте їх у духовку для кексів. За допомогою робота змішайте масло з цукром. Додайте яйця і перемішайте. Додайте йогурт і пюре з хурми і ретельно перемішайте. Змішайте борошно, розпушувач і соду з какао-порошком і сіллю. Додати до вологих інгредієнтів і ретельно перемішати. Додайте шматочки шоколаду і перемішайте, щоб шоколад рівномірно розподілився по тісту. Ложкою або дозатором морозива наповніть форми для кексів на 2/3 і поставте в духовку. При 170 ° C прибл. Випікайте за 35 хвилин (тест голкою!)