Ми пропонуємо вам 3 найсмачніші рецепти крем-супу, який наситить і зігріє в холодні дні. Основа кожного супу є паличним змішувачем, який ви знайдете на Astoreo.

вершків приготування

суп з брокколі

Найбільш типовий крем-суп, який кожен повинен по-справжньому любити. Приємний смак брокколі в поєднанні зі смачним кремом гарантовано додасть вам сили та енергії.

Інгредієнти

500 г брокколі

500 мл овочевого відвару

1 невелика цибулина

3 менших картоплини

200 мл вершків для приготування їжі

Підхід

  1. Розділіть брокколі на невеликі шматочки.
  2. Обсмажте цибулю на олії.
  3. Коли цибуля обсмажиться, додайте нарізану картоплю в казан і залийте сумішшю гарячим бульйоном.
  4. Варіть картоплю, поки вона майже не звариться, і додайте в каструлю брокколі.
  5. Потім варити до тих пір, поки брокколі та картопля не стануть повністю м’якими.
  6. Візьміть ручний блендер і перемішайте все разом.
  7. До змішаного супу влийте кулінарні вершки, закип’ятіть і подавайте до столу.

ПОРАДА, ЩО ПІДХОДИТЬ: На дієті пропустіть вершки для приготування. Суп смачний в обох випадках.

Грибний крем

Правильний обід для гурманів.

Інгредієнти

200 мл вершків для приготування їжі

500 мл бульйону (овочевий, але також смачний з яловичиною)

Підхід

  1. Очистіть гриби від шкірки і наріжте їх меншими скибочками, але не дуже тонкими.
  2. Обсмажте на сковороді цибулю і часник (покладіть часник на сковороду, поки масло холодне, це дозволить виділити потрібний смак в олії).
  3. Коли цибуля обсмажиться, додайте гриби, скуштуйте їх і дайте їм варитися до готовності.
  4. Гриби залийте бульйоном і доведіть суп до кипіння.
  5. Візьміть блендер і ретельно перемішайте всю суміш.
  6. Нарешті, додайте вершки за смаком, дайте закипіти, і на світі чудовий обід.

ПОРАДА: На початку приготування відкладіть кілька невеликих шматочків грибів і обсмажте їх окремо. Вони підходять для остаточного декору.

Суп на Хоккайдо - жовтень повинен бути

Інгредієнти

1 гарбуз хоккайдо (приблизно 600г)

500 мл овочевого відвару

3 зубчики часнику

сметана (для прикраси)

Підхід

  1. Розріжте Хоккайдо навпіл, виберіть насіння і позбудьтеся шкіри. Потім приготуйте його нарізаним на невеликі кубики, щоб їх можна було якомога швидше приготувати.
  2. У горщику підготуйте цибулю та часник на олії, які тушкуються до золотистого кольору.
  3. Додайте хоккайдо до цибулі та часнику і дайте йому смажитися хвилину.
  4. Влийте половину бульйону і дайте йому трохи закипіти під кришкою.
  5. Коли хоккайдо розм’якне, можна додати решту бульйону і дати йому закипіти.
  6. Змішайте суміш і якщо суп занадто густий, додайте трохи води.
  7. Подавати теплим, із сосочком сметани зверху.