Ідеальний рецепт літніх днів - відмінні фаршировані млинці з кефірного тіста та сирної начинки. Вони не настільки просочені олією, як класичні раки, і можна сказати, що на смак вони ще кращі!
½ чайні ложки харчової соди
2,5 склянки простого борошна
Наповнення:
150 г твердого сиру
200 г сиру - або м’якшого сиру
2 зубчики часнику
Змішайте кефір в мисці з сіллю, цукром і содою. Додати борошно і перемішати віночком. Загортаємо тісто, яке готуємо, у фольгу і даємо постояти при кімнатній температурі 15-20 хвилин.
Сир натріть на тертці і змішайте з сиром і подрібненим часником. Розділіть тісто на 4 рівні частини і формуйте кожну на присипаній борошном дошці в коло. Викладаємо начинку на ½ коло - не до країв, потім перекриваємо шлях другою частиною і створюється форма півкола. Притисніть пальцями краї доріжки.
Ось так ми готуємо всі млинці. Нагрійте на сковороді олію і завжди смажте два млинця. Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору. Подавати зі сметаною.
- Незвичайні весільні подарунки, які розважатимуть не тільки гостей весілля; Швидкі новини
- На нічному небі над Росією з’явився таємничий куля світла; Швидкі новини
- Про допомогу та те, що корисно для росту волосся Спробуйте натуральні продукти та домашні рецепти
- Найбільші герої Італії - Добре новини
- Мережа має сильний економічний вплив на харчову промисловість Словацької Республіки - Добре новини