некрасиво

Ви пам’ятаєте «Пірати Карибського моря: Скарби мертвих», з якими ви познайомилися з Деві Джонсом? Не лякайтеся, усвідомлюючи, що корінь селери сильно нагадує капітана голландського восьминога на планеті. Звичайні овочі - чудове джерело вітамінів С і К, а також вони містять марганець, калій і фосфор. Окрім життєво важливих вітамінів та мінералів, його злегка волоський аромат чудово підходить для рибних страв.

Ріпа іноді трохи нагадує космічну істоту, яка махає довгими антенами від овоча. Відмінне джерело вітаміну С і клітковини. Найкраще їсти його сирим. Не тільки здорове, але і схуднення: спробуйте дієту з кольрабі!

Як битий, фіолетовий відтінок. Компактна текстура ріпи виявляє високий вміст клітковини в овочах, але не тільки через це її варто споживати, вона є чудовим джерелом вітаміну С, калію та марганцю. Вони є прекрасним замінником картоплі для рагу та різних видів м’яса.

Хоча топінамбур є двоюрідним братом соняшнику, він набагато більше нагадує дивну шкірну хворобу. Жир, холестерин і корінь без натрію є чудовими джерелами вітаміну В1 і заліза. Крім того, це допомагає схуднути і прикрашає його. Дізнайтеся більше про це!

Корінь стерні, також відомий як стерня, є, мабуть, найбільш схожим на облуплену підземну тварину. Однак, можливо, ви захочете включити його у свій раціон, оскільки половина його склянки містить 3 грами клітковини, а також багата вітаміном Е, вітаміном В6, калієм та марганцем. В основному можна замінити картоплю як гарнір.

Хікама, коренеплід з Мексики, який досі маловідомий в Угорщині, теж не пропонує справді приємного видовища. Незважаючи на це, легко закохатись завдяки соковитій та хрусткій текстурі. Він багатий вітаміном С і клітковиною, а його смак найбільше схожий на кольрабі. На батьківщині вони воліють їсти його сирим - скропленим лимонним соком, сіллю та перцем або кайенським перцем.