персики-фрукти-овочі-сучасний

Нектарини - це типи, сорти персиків

Плоскі нектарини - це платерини, сорти, які впізнаються за формою їх плодів, і дуже популярні

Гладка шкірка відрізняє нектарин від персика - персика - і конкурує з ним за те, що він є одним із найбільш споживаних фруктів влітку. Його смак солодкий, звідси і назва, яка позначає «нектар». Він низькокалорійний і забезпечує клітковиною. 85% одного з цих фруктів - це вода.

Це щеплення між сливою та персиковим деревом? Ні, вважають генетики та розплідники нектарин Що різновид персика .

Є нектарини з білою м’якоттю, а інші - з жовтою, це улюблені людьми. Нектарини мають яскравіший колір, ніж персики, від яскраво-червоного до жовтого. М’якоть червоного нектарину жовта з волокнистою текстурою.

Інформаційний

Існує кілька різновидів нектарину, хоча всі вони характеризуються солодкуватим і слабокислим смаком. Вони є на ринку з травня по листопад.

В Іспанії є нектарини в Севільї, Уельві, Естремадурі, Мурсії, Арагоні та Ллейді.

Нектарин - це круглий плід, з соковитою м’якоттю, з кісточкою, схожий на персик. Шкіра не волохата, а гладка, як у сливи, і її можна вживати без лущення.

Його їдять як є, як яблуко, і є чудовим інгредієнтом для десертів, смузі, тортів, джемів ...

Види фруктів

Нектарини - це м’якоть білого або жовтого або оранжевого кольору.

Біле м’ясо нектарин

Популярна назва платеріна добре продумана, здається, це суміш між назвою парагвайського плоско-персикового та круглого нектарину. Всі ці фрукти, нектарин і платерина, не є різними видами, але походять від персика, Prunus persica. Дивіться ТУТ персик.

Здорові та поживні властивості

ФАО рекомендує цей фрукт на літо завдяки вмісту води та клітковини та невеликій кількості калорій.

Це антиоксидантний фрукт з високим вмістом вітаміну С. Вітамін С і каротин роблять його високотравним фруктом.

Додавання в раціон антиоксидантів важливо, щоб захистити нас від вільних радикалів, затримати старіння та зменшити частоту серйозних захворювань.

Вміст вітаміну С в нектаринах цікавить людей, близьких до залізодефіцитної анемії. Вітамін С підходить для засвоєння заліза з їжею.

Нектарини покращують кишковий транзит і полегшують запор. Це джерело харчових волокон, і ми можемо приймати його в десерти та закушувати у будь-який час.

Склад

Енергія 50 ккал
- Вуглеводи 10 г.
- Харчові волокна 2,2 г.

Жир 0,10 г.
Білок 0,9
Вода 87 г.

Натрій 1 мг
Кальцій 7 мг
Залізо 0,4 мг
Фосфор 22 мг
Калій 170 мг

Віамін А 0,01 мг
Вітамін В1 0,02 мг
Вітамін В2 0,04 мг
Вітамін В3 0,8 мг
Вітамін С 37 мг
Бета-каротини 40,20 мг

Харчова цінність на 100 грам їстівної порції
мкг = мікрограмів

Поживні речовини

Нектарини виділяються вмістом вітаміну С (37 мг) та бета-каротинів (40,20 мг), ці вітаміни відповідають за антиоксидантну активність, яку нам забезпечують нектарини.

Каротини необхідні для підтримки шкіри та слизових оболонок у належному стані. Бета-каротин - один з пігментів у групі червоних, оранжевих та жовтих пігментів, які називаються каротиноїдами. Бета-каротин використовується для профілактики раку, серцевих захворювань, катаракти, артрозу та старечої дегенерації. Вживання нектаринів сприяє зміцненню імунітету.

Продовжуйте бета-каротин морква, солодка картопля, гарбуз, папайя, манго та персик. Зелені листові овочі, такі як шпинат, мангольд, крес-салат та деякі водорості, також містять їх. Насправді це каротиноїд, який природа пропонує у більшій кількості.