До 70 відсотків проблем зі здоров’ям можна пов’язати з нездоровими харчовими звичками, незбалансованим харчуванням. Численні дослідження показали, що секрет здоров’я та довголіття явно можна знайти в дієті, багатій свіжими фруктами та овочами та продуктами, виготовленими із цільного зерна.

аргументів
Якщо хтось зменшує споживання м’яса, він вже багато робить для свого здоров’я. Вегетаріанці виключають зі свого раціону все м’ясо. Причинами часто є навіть не свідоме харчування, оскільки багато людей обирають вегетаріанство з поваги до життя тварин. Вони можуть навіть не підозрювати, що роблять величезну прихильність навіть для Землі, оскільки масштабне тваринництво є основним джерелом одного з найпотужніших парникових газів - метану.

Звичайно, вегетаріанство не означає, що хтось цілий день їсть сирі овочі та фрукти. Це навіть не було б здоровим, оскільки спричиняло б посилене спорожнення та слабкість.

Але, наприклад, у сім’ї, яка харчується змішаним харчуванням, часто бувають вегетаріанські дні. Якщо одного дня тижня меню складається з картопляного супу, супу із зеленої квасолі, смажених яєць та коричневого хліба, у них вже був «день зодіаку».

Давайте розглянемо, які аргументи можна навести для вегетаріанського способу життя:

1. Наші серця стануть здоровішими

Найбільша користь вегетаріанства полягає в тому, що воно зменшує ризик серцевого нападу. Це пояснюється тим, що у вегетаріанців рівень холестерину, як правило, нижчий. Високий рівень жиру в крові в основному підвищується за рахунок м’яса, включаючи червоне м’ясо. Однак у вегетаріанській дієті кількість насичених жирів низька. Білки рослинного походження також містять менше холестерину, ніж тваринні. Рівень холестерину з часом викликає звуження судин і є основним фактором ризику серцевого нападу, інсульту та серцево-судинних захворювань.

2. Знижує ризик розвитку раку

Згідно з дослідженнями, опублікованими в The International Journal of Cancer існує сильний зв’язок між червоним м’ясом та раком молочної залози. Дівчата, які їдять м'ясо щодня, майже в чотири рази частіше хворіють на рак молочної залози. На відміну від цього, жінки, які вживають щонайменше одну порцію овочів на день, мають на 20-30 відсотків нижчий шанс захворіти на рак.

Дослідження також показали, що рослинна дієта також захищає від раку простати, товстої кишки та шкіри. Дослідники припускають, що основною причиною цього є те, що імунна система вегетаріанців ефективніше знищує ракові клітини, що утворюються в організмі щодня.

3. Вага нашого тіла буде більш ідеальною

Вегетаріанці, як правило, худіші, ніж споживачі м’яса, і вони можуть підтримувати свою ідеальну масу тіла на сім років довше після дієти. Це тому, що дієта містить більше рослинного білка, менше жиру та калорій. І ідеальна вага може зменшити ризик таких захворювань, як хвороби серця, інсульт та діабет 2 типу.

4. Наші кістки будуть міцнішими

Середня втрата кісткової маси 65-річної вегетаріанської жінки становить 18 відсотків, і якщо ви їсте багато м'яса, ця кількість подвоюється до 36 відсотків. Втрата кісток також пов’язана з надмірним споживанням білка. Жінки споживають 144 відсотки рекомендованої добової норми білка та 175 відсотків чоловіків. Після менопаузи процес остеопорозу ще більше прискорюється у жінок.

5. Наше загальне самопочуття покращується

Вегетаріанці страждають ожирінням, мають красивішу шкіру і швидше виводять токсини зі свого тіла. А переваги вегетаріанства сприяють зміцненню імунної системи та довшому життю.