Останнім часом ми постійно про це чуємо: доданий цукор надзвичайно шкідливий для нашого здоров'я. Тим не менше, ми не раз намагались кинути, зменшити споживання солодощів і уникайте всього, що додало цукор. Ми навіть намагалися перейти на підсолоджувачі, щоб поступово переходити до повної відмови від будь-якої добавки, що забезпечує солодкість.

диво-рослин

На жаль, поки що нічого не вийшло, і ми знову падаємо. Тому надзвичайно спокусливо знати, що існує рослина, яка, на їх думку, могла б допомогти перестати цінувати цукор і, таким чином, зменшити його споживання. Її звуть Гімнема і це виноградна рослина з Індії, Африки чи Австралії і широко використовується в аюрведичній медицині.

Однією з переваг, які приписують цій траві, є ускладнюють смакові рецептори сприймати солодкість деяких продуктів. Згідно з деякими дослідженнями, кислоти цієї трави взаємодіють із рецепторами солодкості, якими ми володіємо на мові. Дослідження, проведені з цього приводу, вказують, що тривалість цього ефекту становить близько 30 хвилин. Їжа, з’їдена в той час, не сподобалася споживачам. Однак, хоча це може допомогти солодкому смаку, що відрізняється від вас протягом цих півгодини, незрозуміло, що це допомагає відмовитись від бажання споживати солодке в довгостроковій перспективі.

Завдяки цій здатності змінювати солодкий смак Гімнеми, припускають, що ця рослина може допомогти запобігти таким проблемам, як ожиріння, холестерин або діабет. Тим не менше, наукові докази, схоже, не погоджуються у цих випадках. Наразі дослідження зосереджувались на тваринах та in vitro, а дослідження людей були дуже незначними та незрозумілими.

Наприклад, одне з тих, що виконувались на людях, було проведено більше двох десятиліть тому і проведено лише 22 пацієнтам. Огляд досі проведених досліджень показав, що дослідження, які до цього часу виявили певний ефект від Гімнеми їх дуже мало, не дуже суворі, вони не рандомізовані, і всі вони були відкритими випробуваннями, що означає, що і пацієнти, і дослідники знають, яке лікування отримує кожен із них, що може спричинити упередження.

Що стосується схуднення та холестерину, то навіть деякі дієтичні таблетки використовують цю речовину. Тим не менше, докази такі ж слабкі. У конкретному випадку втрати ваги результати можуть бути зумовлені меншим споживанням цукру через ефект, який він виробляє при споживанні солодкої їжі, а не специфічним впливом рослини на ожиріння.

Перш ніж прийняти рішення про споживання цієї рослини в будь-якій з її форм, найкраще, що ми можемо зробити, це звернутися до свого лікаря та повідомити нам про переваги та збитки, які вона може мати у наших конкретних випадках для здоров’я. Ми також повинні взяти до уваги, що існує ризик страждання певним видом алергії, крім якоїсь невідомої реакції - через брак досліджень, - тому якщо ми вирішимо його споживати, він завжди повинен перебувати під наглядом лікаря. Звичайно, його не слід вживати під час вагітності або лактації.