Хот-дог вважається американською стравою, але у світі є місце, де воно набагато популярніше, справжня національна страва і розроблене досконало. У Данії, крім гірчиці та кетчупу, його готують із соусом з ремулад, соліннями та великою кількістю смаженої цибулі.

вуличної

Датська вулична сцена вранці та ввечері є частиною того, як продавці хот-догів штовхають свою маленьку рухому машину на табличку або просто несуть її додому, адже данська хот-дог - це майже установа: вони робили вулична їжа сендвіч, і всі - чи то бідні, чи багаті, старші чи молодші - закуски на добре упакованому хот-дозі. Входить класично rød pølse, тобто червона ковбаса, яку забарвлюють харчовим барвником, оскільки вона вважається теплішою, гарячішою та апетитнішою, але сьогодні ковбаси, відомі в Угорщині, є такими ж поширеними, і існують навіть варіанти ковбас.

Допис, яким поділилася Лілія | Подорож до голоду (@hungerlusttravel) 18 січня 2016 року о 12:36 за тихоокеанським стандартним часом

Потрібні також варіації, ніби ви їсте це майже кожен день, не завадить зробити його різноманітнішим, але ваші улюблені речі, смажена цибуля та делікатесні огірки, не можна пропустити. Ремулад - або ремулад - це дуже смачне доповнення, яке представляє собою гострий соус на основі майонезу, який чудово поєднується не тільки з датськими хот-догами, але і з усіма видами смаженого м’яса та риби.

Ремулад

Інгредієнти: 2,5 дл майонезу, 2 делікатесно нарізаних огірка, 1 столова ложка дрібно нарізаних каперсів, 1 столова ложка подрібненої цибулі, 1 чайна ложка естрагону, 1 столова ложка лимонного соку

Підготовка: Нарізаний огірок, каперси, зелена цибуля та естрагон додаються до майонезу, заправляються невеликою кількістю лимонного соку, перемішуються і залишаються в холодильнику принаймні на 1 годину перед подачею, щоб згустити смаки.

Якщо у вас є кілька пар ковбас вдома, ви можете спробувати багату, добре упаковану датську версію!