Кокосове масло - для приготування їжі
Нерафінована кокосова олія має значно нижчу температуру розкладання, ніж рафінована кокосова олія. Це так звана "точка куріння", скорочена від SP, яка виражає рівень температури, вище якого олія або жир вже небезпечні для здоров'я. Ви можете використовувати пухке натуральне кокосове масло для зручного приготування та випікання при низьких температурах, наприклад для смаження та смаження воно більше підходить рафіноване.
Кокосове масло - якщо ви намагаєтеся схуднути
У ній багато калорій, говорить Кері Ганс, автор книги "Дієта невеликих змін". Хоча це може здатися кориснішим за альтернативи, наявність 117 калорій в одній столовій ложці порівнянно з оливковою олією. Це не означає, що ми повинні припинити його використовувати, але ми повинні бути обережними щодо своїх порцій і не перестаратися з цим.
Реклама
Кокосове масло - як звичайно дієта
"Все в помірних кількостях" застосовується, навіть якщо ви чітко не дотримуєтеся дієти. За словами дієтолога, до 12 грамів насиченого жиру в одній столовій ложці можуть збільшити ризик серцевих захворювань або високого рівня холестерину. Американський інститут серця навіть стверджує, що добове споживання насичених жирів має становити лише 13 грамів.
Кокосове масло - замість зубної пасти
Стародавня аюрведична практика говорить, що кокосова олія підходить для гігієни зубів і свіжого дихання. На жаль, наука не погоджується. Дослідження в стоматологічному журналі Міжнародного журналу клінічної педіатрії виявили, що, хоча фтор і рослинні засоби для полоскання рота вбивають бактерії в порожнині рота, кокосова олія - ні. Якщо ви випадково опиняєтесь на одну ніч без зубної щітки або зубної пасти, все краще, ніж ніщо, але це не повинно бути звичайною практикою.