рекомендації

  • Встановлюючи нормальний режим харчування, харчуйтеся збалансованою дієтою з високим вмістом клітковини. Їжте багато свіжих, сирих фруктів та овочів. Ці продукти очищають організм. Коли організм чистий, апетит, як правило, нормалізується.
  • Не їжте цукор і уникайте продуктів, виготовлених з білого борошна.
  • Уникайте оброблених харчових продуктів, оскільки їх добавки, як правило, посилюють неприязнь до їжі.
  • Зверніться за допомогою до одного або декількох фахівців із розладів харчової поведінки, які знають, як управляти фізичними та психологічними аспектами нервової анорексії. На додаток до харчового аспекту, для одужання пацієнта, як правило, потрібна допомога спеціалізованого психолога.
  • Проаналізуйте, чи низька ваша самооцінка. Жінки з низькою самооцінкою, як правило, демонструють самодеструктивну поведінку, таку як вступ у жорстокі стосунки, порушення харчової поведінки та компульсивна сексуальна поведінка. Розвивайте позитивні стосунки - тобто з людьми, які змушують вас почуватися важливими, підтримуючими та захоплюватися вашими досягненнями та інтересами. Якщо можливо, виключіть із життя всіх і всіх, хто змушує вас почувати себе недооціненими, і зверніться за допомогою до навчання, як впоратися з негативними ситуаціями, яких у житті не уникнути.

Улюблені страви

Молоко та похідні:

середземноморська

  • Знежирене молоко.
  • Тип Бургос та знежирені сири.
  • Нежирний йогурт.

  • Курка без шкіри.
  • Пісна яловичина.
  • Худа корова.

  • Екстра Йоркська шинка.

  • Путас, хек, підошва, півень і все загалом.

  • Волокнистий хліб.

Овочі та овочі:

  • Все, салат або приготоване без олії, лише оцет або лимон.

  • Все, залежно від їх енергетичної цінності.

Цукор та похідні:

  • Нежирні овочеві бульйони.
  • Кава та кава без кофеїну.
  • Настої.
  • Низькокалорійні напої.
  • Мінеральна вода.

  • Оцет, лимон і петрушка.

Продукти з допуском

Овочі та овочі:

  • Картопля, зварена без олії.

  • Натуральні соки без цукру.

  • Ароматичні трави

Відхилені продукти

Молоко та похідні:

  • Незбиране молоко.
  • Жирні та надмірно жирні сири.
  • Ферментовані сири, порційні та нарізані сири.
  • Укріплений йогурт.
  • Крем, сир, флан, заварний крем, муси.

  • Птахи зі шкірою.
  • Свинина та похідні.
  • Жирне м’ясо, м’ясні органи та субпродукти.
  • Ковбаси, такі як хорізо, мортадела, салямі.
  • Патес.

  • Консерви та маринади.

  • білий хліб
  • Рис
  • Макарони
  • Тістечка
  • Кекси
  • Печиво

Овочі та овочі:

  • Така жирна картопля, як чіпси, брава, картопля фрі.

  • Усі відхилені.

  • Інжир, банани та виноград, за їх калорійністю.

  • Все з тієї самої причини.

  • Цукор, варення, какао.

  • Шоколад, какао, солодкі напої.

  • Усі вони відхилені.

Опис

У 1988 році вперше був використаний термін нервова анорексія - розлад, яким страждають люди, які, незважаючи на свою слабкість і слабкість, наполягають на тому, що вони повинні схуднути і припинити споживати ту кількість їжі, яка необхідна, щоб залишитися в живих.

Нервова анорексія - це харчовий розлад, що характеризується відмовою від їжі аж до голоду. Інші симптоми - це сильний страх надбання ваги, який ніколи не залишає людину, незалежно від того, наскільки худою вона стає, надмірна активність та одержимість фізичними вправами, негативні почуття про власне тіло, глибокий почуття сорому та зловживання алкоголем та/або наркотиками. 95 відсотків тих, хто страждає на нервову анорексію, складають жінки - стан, який зазвичай з’являється вперше в підлітковому віці. Насправді, від 1 до 2 відсотків жіночого населення у віці від дванадцяти до вісімнадцяти років хворіють на це захворювання.

Деякі люди з нервовою анорексією просто перестають їсти; інші викликають блювоту або приймають проносні засоби відразу після їжі, а треті роблять усі три. Більшість людей з анорексією відчувають звичайне відчуття голоду на початку хвороби, але вчаться ігнорувати це. Хоча вони відмовляються їсти, вони часто одержимі їжею і можуть довгі години фантазувати над нею, читаючи рецепти або навіть готуючи складні страви для інших. Ще однією характеристикою нервової анорексії є те, що люди, які страждають нею, не тільки заперечують, що мають проблеми, але наполягають на тому, що вони не їдять, оскільки вони «не голодні», і що їм потрібно ще більше схуднути. Багато анорексичних жінок також булімізують.

нервова булімія це визначається як споживання надмірно великої кількості їжі протягом коротких періодів часу, що супроводжується блювотою, спричиненою самостійно, або вживанням діуретиків чи очисних засобів. Коли людина страждає як на анорексію, так і на булімію, кажуть, що у неї булімарексія.

Анорексія може спричинити втрату ваги, сильну слабкість, запаморочення або запаморочення, закінчення менструації, набряк шиї, виразки та корозію стравоходу, зношення емалі задніх зубів, спричинене блювотою, розрив судин на обличчі, повільний пульс і низький кров'яний тиск. Поодинокі випадки, коли ложки та предмети, що використовуються для викликання блювоти, застрягли в травному тракті, що робить хірургічне втручання неминучим. Серед системних фізіологічних змін, які можуть відбутися у анорексиків, - проблеми зі щитовидною залозою, порушення серцевого ритму та нерегулярне виділення гормону росту та гормонів кортизолу, гонадотропіну та вазопресину.

Коли анорексична поведінка триває, розвиваються ускладнення, пов’язані з голодуванням. Електролітний дисбаланс, спричинений низьким рівнем калію та натрію, призводить до зневоднення, м’язових спазмів і, зрештою, зупинки серця. Проносні засоби виснажують калій в організмі. Гіпокаліємія (дефіцит калію в крові) є однією з найсерйозніших проблем, з якими стикається анорексик. Хронічна гіпокаліємія може змінити частоту серцевих скорочень, що, в свою чергу, може призвести до серцевої недостатності та, зрештою, смерті.

Спочатку нервова анорексія вважалася суворо психологічною проблемою. Однак в останні роки дієтологи та вчені в галузі медицини виявили різні фізичні компоненти. Наприклад, хімічний дисбаланс, подібний до тих, що спостерігаються у осіб з клінічною депресією, був виявлений у людей з порушеннями харчування. Встановлено, що деякі випадки анорексії спричинені сильним дефіцитом цинку.

Хоча наука робить все більше і більше відкриттів про фізіологічні аспекти нервової анорексії, психологічні компоненти цього розладу залишаються важливими. Дразнення з боку однолітків та батьків є головним фактором одержимості деяких людей своєю вагою. Багато людей, які страждають на анорексию, страх перед перспективою дорослішання, і труднощі у стосунках матері/дочки дуже часто зустрічаються серед дівчат з цією проблемою. Деякі намагаються жити відповідно до того, ким хочуть їхні батьки, але почуваються неадекватно, тобто вважають, що вони не такі гарні чи такі розумні, як їх батьки бажають. Тому у дівчат з анорексією можуть розвиватися комплекси неповноцінності, які змушують їх виглядати товстими та/або потворними, і жодна кількість здорового глузду чи переконання не може змінити їх спотворений психічний образ.

Близько 30 відсотків людей, які страждають на анорексію, борються з проблемою все своє життя, і хоча ще 30 відсотків переживають хоча б один епізод, що загрожує життю, решта 40 відсотків долають проблему. Навіть якщо особа повністю одужує від гострої фази розладу, можливо, вони завдали серйозної шкоди своєму організму.