Функція пошуку
За даними Euromonitor, зростаюче молоко становило більшу частину продажів галузі в 2018 році. 123rf.com
Для швейцарського харчового гіганта "Нестле" диверсифікація пропозицій дитячих суміш несе суттєві перспективи прибутковості. Але галузеві критики скептично ставляться.
Цей вміст опубліковано 10 січня 2020 - 11:00 10 січня 2020 - 11:00 Джессіка Девіс Плюс
Джессіка висвітлює хороші, погані та потворні, коли йдеться про великі світові компанії та їх вплив у Швейцарії та за кордоном. Він завжди шукає швейцарського зв’язку з рідним Сан-Франциско і з радістю обговорюватиме, чому його рідне місто змогло створити деякі з найбільших нововведень, але, здається, не може вирішити кризу житла.
- Deutsch (de) Nestlé hat Mühe, Kritiker von Baby-Milchpulver zu überzeugen
- Português (pt) Нестле намагається переконати критиків у дитячих сумішах
- 中文 (zh) 雀巢 努力 争取 婴儿 配方 奶粉 批评 者 的 支持
- Français (fr) Nestlé balaie les critiques sur le lait infantile
- عربي (ar) نستله تواجهص
- Pусский (ru) Почему дитяче харчування від Nestlé не знаходить адекватного спроса?
- English (en) Nestlé намагається завоювати критиків дитячих сумішей
- 日本語 (га) 育 児 用 ミ ル ク 、 ネ ス レ 新 戦 略 に 批判 の 声
- Італійська (it) Nestlé si batte ancora con le crithe del latte in polvere
Протягом кількох тижнів після народження у сина Ліндсі Бісон з’явився шкірний висип, у підгузниках була кров, він страждав діареєю та блювотою. Лікарі встановили, що у нього алергія на коров’яче молоко.
Бісон, як і багато інших матерів у тій же ситуації, виключив з раціону коров'яче молоко і доповнив своє грудне молоко гіпоалергенною дитячою сумішшю. Коли його сину виповнився рік, він почав споживати молоко, спеціально розроблене для немовлят з алергією.
"Я знав, що, роблячи це, я отримую правильний баланс білків, жирів і вітамінів, такий, який пропонує коров'яче молоко", - розповідає він swissinfo.ch. "І моєму синові сподобався смак".
Для великих консорціумів харчування, таких як Nestlé, дитячі товари, діти з особливими дієтичними потребами або просто для маленьких прискіпливих їдальних, відкривається новий горизонт з точки зору їжі.
Показати більше
Швейцарський фінансовий ринок стикається з цифровим викликом
Криптовалюти, необанки, фінансові технології: як банкінг, який є головним гравцем швейцарської економіки, адаптується до цієї нової реальності?
"Ми хочемо включити всіх немовлят, а не лише тих, хто харчується сумішшю", - пояснює головний дієтолог "Нестле" Т'єррі Філардо групі журналістів, що зібралися в багатонаціональному оперативно-дослідному центрі в Лозанні. "Усі етапи, всі немовлята та всі матері", - говорить він.
На практиці стратегія полягає в тому, щоб заповнити харчові прогалини для матерів та немовлят, незалежно від того, харчуються вони виключно сумішшю, годують груддю або поєднують і те, і інше. Незважаючи на те, що все ще зосереджується на недоношених дітях та тих, хто має конкретні медичні потреби, швейцарська транснаціональна компанія збільшила інвестиції в дослідження та розробки для догляду за дітьми старше шести місяців, тобто коли грудного молока вже недостатньо для задоволення потреб у харчуванні. дитини.
Розбіжності
Те, що робить Nestlé, впливає на здоров'я мільйонів дітей. Понад 150 років після того, як Анрі Нестле розробив так зване «молочне борошно», або дитячу кашу, задуману для допомоги недоїдаючим немовлятам, «Нестле» є найбільшим у світі виробником дитячих суміш, з 20% світового ринку, за яким слідують французи Данон.
За останні десятиліття грудне вигодовування збільшилось, зменшивши тим самим прибуток від продажу молока-суміші. Але цей бізнес знову став на ноги, значною мірою завдяки продажу так званого зовнішнього молока зростання, яке склало більшість світових продажів у 2018 році, повідомляє Euromonitor.
Але не всі задоволені якістю цих продуктів.
Деякі критики харчової промисловості, такі як Патті Рундалл, скаржаться. З 1980-х Рундалл був директором з питань державної політики громадської організації Baby Milk Action, керуючи деякими основними юридичними сутичками проти молока Nestlé.
Інформаційний бюлетень
Зареєструйтесь, щоб отримувати по електронній пошті наш щотижневий бюлетень із добіркою найцікавіших статей.
"Nestlé і Danone очолюють ринок молочних сумішей та рослинних продуктів для дітей у віці від 6 до 36 місяців, але також обслуговують споживання дітей до 9 років. Вони використовують одну і ту ж марку дитячих сумішей для дітей, або дуже подібну, для батьків, щоб побачити логотипи дитячих сумішей і подумати, що це широкий асортимент товарів ". Але, на його думку, це лише нові рецептури продуктів, які відповідають на рекламний підступ.
“Вони повинні піти з ринку. Але ринок став настільки великим, що ніхто не хоче від нього відмовлятися, хоча знає, що код ігнорується ", - пояснює він.
Посилається на Міжнародний кодекс збуту замінників грудного молока (1981), який встановлює стандарти відповідальної маркетингової практики, включаючи обмеження на публічну рекламу, спонсорство та безкоштовні зразки дитячих сумішей.
Він зазначає, що ексклюзивне грудне вигодовування найкраще для кожної дитини до шести місяців, бачення, яке також поділяють Нестле та критики транснаціональної групи. Розбіжності виникають з того моменту, коли починається диверсифікація продуктів харчування для немовлят, що відбувається приблизно через шість місяців життя.
Показати більше
Швейцарія передбачає прибуток у 21 мільярд до 2020 року
Цей вміст було опубліковано 8 січня 2021 січня 08 2021 рік Зростання цін на акції збільшило вартість інвестицій Швейцарського національного банку в іноземній валюті.
Цей період може дуже заплутати батьків, які часто отримують суперечливу інформацію від лікарів, виробників сумішей та скептиків про те, як годувати своїх дітей.
Деякі наукові дослідження Зовнішня посилання стверджує, що "молоко для росту" для дітей від одного до трьох років насправді не є, але воно може компенсувати харчові дефіцити, особливо у дітей з поганими харчовими звичками або коли деякі поживні речовини відсутні в місцевій дієті.
Сприяти розвитку галузі
Критика Нестле не є випадковою. Минуло чотири десятиліття з тих пір, як група активістів звинуватила багатонаціональну корпорацію у використанні агресивної рекламної тактики, щоб змусити матерів відмовитися від грудного вигодовування на користь сумішного молока. Цей широкомасштабний бойкот призвів до серйозних змін у маркетинговій практиці великих корпорацій.
І ця маркетингова стратегія продовжує впливати на вибір багатьох матерів. Кетрін Ватт із Женевської ліги La Leche, група, яка виступає за грудне вигодовування, каже, що багато жінок кидають грудне вигодовування раніше, ніж хотіли б.
Глобальні стандарти молочного молока
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує годувати дітей виключно грудним молоком протягом шести місяців, а потім вводити відповідні прикорми до двох і більше років.
Міжнародний кодекс маркетингу замінників грудного молока, опублікований у 1981 році, встановлює стандарт відповідальної практики маркетингу дитячих сумішей для немовлят.
У 2016 р. ВООЗ опублікувала керівництво щодо невідповідної промоції дитячого харчування. Зовнішній посилання, в якому роз'яснюється, що замінники грудного молока включають будь-яке продане молоко, призначене для дітей віком до 3 років, на яке повинні застосовуватися ті ж обмеження, що і грудне молоко замінники. призначений для немовлят до шести місяців.
Кінець вставки
"Промисловий тиск здійснюється через рекламу щодо [переваг] їх різних видів їжі та спеціального молока", - говорить він. "Якщо мама не знає, чи вистачає їй молока для годування дитини груддю, а у шафі є продукт для сумішей, вона просто спробує", - пояснює вона.
Наслідки можуть бути серйозними в країнах, що розвиваються. JP Дадхіч, технічний директор Індійської мережі сприяння грудному вигодовуванню, стурбований високою вартістю цих продуктів, їх впливом на навколишнє середовище та потенційним забрудненням, яке вони можуть спричинити.
"Неможливо забезпечити якість води, яка змішується з продуктами, що підвищує ризик діареї у дітей. Крім того, тваринне молоко є широко доступним, безпечним після закипання та прийнятим в культурі в Індії", - говорить педіатр. "Було б краще, якби дітей годували добрими місцевими продуктами для підживлення молока матері після шести місяців".
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) також висловила занепокоєння зовнішнім посиланням щодо продуктів для немовлят старше шести місяців, оскільки вони можуть завдати шкоди їх харчуванню та годуванню груддю, особливо коли вони використовують марку, подібну до сумішного молока, заявляючи, що це найкраща альтернатива їжі, яка є збагачений вітамінами та мінералами.
Диявол криється в подробицях
Це призвело до бурхливих дискусій серед урядів та ділових лобі щодо того, чи слід регулювати продукти, призначені виключно для годування груддю, як замінники грудного молока і, відповідно, суворі обмеження щодо грудного вигодовування.
Nestlé каже, що справа пішла далі, ніж багато інших гравців галузі, наклавши ті самі обмеження на збут продуктів для дітей віком до року, що Європейський Союз розпочне з цього року Зовнішнє посилання, тоді як інші зосереджуються лише на ексклюзивному періоді грудного вигодовування.
Впровадження коду
Але він відмовляється приймати будь-які подальші правила, стверджуючи, що різні дослідження зовнішніх посилань підтверджують, що те, що їдять маленькі діти в багатьох країнах, насправді менш здорове. "Немає сенсу обмежувати рекламу харчових продуктів для однорічних дітей, коли кока-колу та інші продукти дають занадто рано, і для них немає обмежень", - говорить Філардо.
Дефіцит довіри
Нестле знає, що вона повинна піти новими шляхами після скандалів, які вона проводила в минулому. "Це не схоже на продаж шоколаду, тут ми несемо велику відповідальність. Ми щороку годуємо 15 мільйонів немовлят, що відповідає чисельності населення Нідерландів", - говорить Філардо.
Компанія кілька разів оновлювала свою маркетингову політику, створювала систему звітності та публікує щорічні звіти про відповідність. На відміну від того, що відбувалося у 1980-х, компанія також чітко повідомляє, що "грудне вигодовування - це найкраще", але хоче бути найкращим варіантом після грудного молока.
Галузеві критики стверджують, що для Нестле недостатньо бути "найкращим з поганої групи", говорить Рундалл. Багатонаціональна компанія все ще захищається від звинувачень у введенні в оману харчових вимог. Зовнішній зв'язок та спонсорство досліджень із медичними працівниками.
Nestlé стверджує, що якщо його витіснять з ринку, увійдуть інші компанії з сумнівними послугами. Особливо в країнах із слабкою нормативно-правовою базою, таких як Китай, Росія чи США. Країни, в яких матері зазвичай отримують поштою безкоштовні зразки адаптованого молока, про що навіть Нестле шкодує. За даними ВООЗ, зовнішні посилання приблизно в 58 країнах все ще не мають законів, щоб обмежити маркетинг дитячих сумішей.
"Я хочу покласти край цій історії про те, що" Нестле "вбиває немовлят", - говорить Філардо. "Ми продовжуємо вперед, але не забуваємо про те, що дізналися. Сьогодні ми інші. Я хотів би поглянути на історію в майбутнє і щоб ми перестали карати, хоча ми робимо це більше, ніж багато інших людей".
Розшифровка харчування немовлят
Суміш для немовлят: замінник грудного молока, виготовлений з урахуванням усіх харчових потреб немовлят протягом перших місяців життя.
Формула відстеження: їжа, призначена для рідкої частини дієти при відлученні для немовлят віком від шести місяців або як прикорм для дітей у віці від 12 до 36 місяців. Він готується з коров’ячого молока або інших тварин і має додаткові компоненти тваринного або рослинного походження.
Зростання молока для маленьких дітей: призначений для дітей віком від 1 до 3 років, зазвичай замінює коров’яче молоко. Його пропозиція різноманітна і може включати козяче, овече, соєве, рисове, вівсяне або мигдальне молоко.