Редакційні Qcom.es
Тільки 10% іспанських сімей харчуються здорово. На це вказує V обсерваторія Нестле з питань харчових звичок та способу життя сімей. Крім того, останнє дослідження Aladino 2015 показує, що понад 23% дітей в Іспанії мають надлишкову вагу, а понад 18% страждають ожирінням.
Харчуватися багатим і здоровим не є неможливим, і Нестле взялася це довести. Для цього він має 3 ключові інструменти: Нутріплат -спритний і простий метод виховання з харчування, який має на меті допомогти дітям добре харчуватися та покращити харчові звички-, Кухня Nestlé –Одна з довідкових онлайн-кулінарних книг в Іспанії, яка пропонує понад 2000 рецептів, відео та прийомів для приготування простих, повноцінних та смачних страв, рекомендованих експертами з питань харчування та Меню планувальника -інтерактивний портал, створений Компанією, а також допомагає планувати харчування вдома. В один клік ви зможете знайти щотижневе меню, засноване на середземноморській дієті або навіть рекомендації щодо того, що краще обідати, щоб доповнити меню обіду через розділ «Планувальник вечері».-.
Завдяки десяти зобов'язанням щодо харчування, Nestlé прагне покращити харчовий профіль продуктів, надати відповідальну та прозору інформацію про харчування, а також просувати навчальні програми з питань харчування та пропагувати здоровий спосіб життя.
Продукти на всі потреби
Вже деякий час суспільство вимагає продуктів з натуральними інгредієнтами, з меншою кількістю консервантів, більш стійкими та хорошими харчовими якостями. З цієї причини Nestlé виготовляє всі дитячі баночки зі 100% натуральними інгредієнтами, без барвників, консервантів, солі або доданих цукрів (лише ті, що існують природним шляхом), і створив цілий ряд органічного дитячого харчування на додаток до першого дитячого молока на на ринку структурно сконструйованих олігосахаридів, ідентичних таким, як у грудному молоці. Він також сприяв випуску продуктів для дітей шкільного віку зі зниженим вмістом цукру, таких як какао швидкого приготування для дітей з 30% менше цукру, ніж їх аналоги на ринку.
У дитячих пластівцях для сніданку також покращили харчовий профіль за рахунок зменшення кількості цукру на 31% та солі на 35% з 2004 року, зробивши ставку на цільне зерно як основний інгредієнт та використовуючи лише натуральні ароматизатори та барвники.
На цьому шляху компанія готує асортимент стерилізованих готових страв та салатів з натуральними інгредієнтами, обов’язково використовуючи місцеву сировину або сировину поблизу, коли це можливо. З 2013 року компанія зменшила 329 тонн жиру в тістах та готованих стравах, 20% солі в кулінарному асортименті та 30% у смажених томатних соусах. До 2020 року він зобов’язався вилучити 18 000 тонн цукру з продуктів, які продає в Європі.
Але, крім цифр і думок людей з особливими харчовими потребами, таких як целіакія, Nestlé пропонує їм альтернативи від сніданку до вечері: каші для сніданку та безглютенове какао швидкого приготування або стерилізовані підготовлені страви, піца, тісто в холодильнику та томатні соуси без глютену, серед інших. Для непереносимості лактози він випустив випарене та згущене молоко, охолоджене тісто та піцу, а для вегетаріанців - продукти з рослинних білків.
Відповідальна інформація
Але все це мало корисно, якщо інформація неадекватна, якщо інформація не прозора і відповідальна. Таким чином, Nestlé надає харчові поради, рецепти та рекомендації щодо здорового супутництва в упаковці та на веб-сайтах різних продуктів, щоб, також цим шляхом, просувати різноманітне та збалансоване харчування та рекомендації щодо найбільш відповідної частини кожного з них. для дітей та дорослих.
Таким же чином, ви повинні нести відповідальність за вплив та обсяг рекламних кампаній, ще один момент на користь компанії. Nestlé не рекламує безпосередньо дітей віком до 6 років, а також не рекламує цільові шоколадні цукерки, солодкі напої чи морозиво дітям у віці від 6 до 12 років. У цьому напрямку він також не здійснює маркетингові комунікації в початкових школах.
Підвищення освіти
Nestlé не бажає продовжувати вдосконалювати харчовий профіль своїх продуктів і зробила ще один крок вперед, просуваючи навчальні програми з питань харчування та здоровий спосіб життя, сприяючи програмам охорони здоров’я для своїх працівників та сприяючи науковому розповсюдженню серед медичних працівників. У 2017 році представники компанії були присутніми на понад 80 наукових конгресах в Іспанії та співпрацювали з понад 20 науковими товариствами.