Обкладинка Новини
Nestlй: Сочевиця з каррі та куркою
Рецепт бобових з помірною калорійністю, з невеликою кількістю жиру та холестерину та з великою кількістю клітковини для очищення кишечника.
Сочевиця з каррі та куркою.
- 400 г вареної сочевиці
- 200 мл (1 склянка) випареного молока IDEAL
- 1 куряча грудка
- 1 Бульйонний куб MAGGI
- 1 цибулина
- 1 яблуко
- 1 столова ложка каррі
- 4 столові ложки оливкової олії, сіль, перець
- Курку наріжте квадратиками, приправте сіллю, перцем і тушкуйте на невеликій кількості олії до золотистої скоринки; Заповідник.
На тому ж маслі пасеруйте подрібнену цибулю, коли вона почне набувати забарвлення, додайте яблуко, очищене від шкірки і нарізане дрібними кубиками, і смажте його кілька хвилин.
- Посипте його каррі, протушкуйте ще кілька хвилин і додайте випарене молоко, бульйонний кубик, розчинений у 200 мл (1 склянку) гарячої води, і сочевицю.
- Варити 10 хвилин на повільному вогні, додати курячі кубики і варити ще 5 хвилин. Виправити сіль і перець. Це рецепт, який трохи супистий.