Іноді трапляється так, що ми не встигаємо робити покупки протягом напружених днів, але все одно доводиться їсти. Перш ніж почати панікувати і вирішити повести своїх дітей на фаст-фуд, відкрийте холодильник.
Ви можете просто виявити, що у вас є все необхідне для швидкого, поживного та легкого обіду. Тим більше ви оціните той факт, що будете використовувати сировину, яку дав холодильник.
Супер здоровий і простий пудинг зі шпинату
Нам потрібно:
- К- Класичне листя шпинату - 200 г.,
- 1 яйце, 250 г крабових паличок,
- 1 менша старша випічка,
- 1 dcl курячого бульйону або молока,
- мускатний горіх, куркума, сіль, чорний перець,
- 2 зубчики часнику,
- 50 г вершкового/йогуртового спред або вершкового сиру.
Підхід: Розірвіть тісто на менші шматочки і замочіть у бульйоні або молоці. Це залежить від того, що у вас під рукою.
Грубо наріжте шпинат, наріжте крабові палички (спокійні заморожені) на менші шматочки.
Добре віджати хліб і змішати його зі шпинатом і крабовими паличками. Додати спред, яйця, тертий часник; приправити сіллю, чорним перцем, щіпкою мускатного горіха та куркуми.
Я рекомендую додавати цей менш традиційний інгредієнт до шпинату, він чудовий на смак. Суміш добре перемішати і перекласти в квадратну ємність, випікати на водяній бані близько 30 хвилин при 200 градусах. Це потрібно перевірити паличкою.
Наша порада: Цей рецепт чарівний тим, що ви можете змінити його відповідно до того, що ви щойно знайшли в холодильнику; напр. сміливо додайте варені яйця або нарізану кубиками шинку або фарш до шпинату замість крабових паличок, якщо у вас було щось з попереднього дня. Словом, те, що дав холодильник.