редька

Поділіться

Не помиліться - чорна редька не гнила червона! Невідома чорна редька - це вид редьки, який дієтологи не можуть похвалити. І чому насправді? Це справді найздоровіша з усіх редьки, яку ми знаємо? І якщо так, то що саме робить її такою особливою? Питань вистачило, давайте подивимось на відповіді!

Нехай вас не бентежить її жало!

Чорна редька (Raphanus sativus) надзвичайно ароматна, смачна та поживна. Що відрізняє його від інших редисок, крім кольору, це його гострота. Але він може завдячувати цим своїм великим здібностям. Це печіння спричинене насінням гірчиці, яке, однак, надзвичайно лікувальне. Це ставить чорну редьку в один ряд з імбиром, хроном та перцем чилі.

Як повідомляється, людство вирощувало його протягом неймовірних шести тисяч років! Наприклад, такий король, Карл Великий, нібито не дозволяв цього. То що ж таке, що цей овоч досі відносно мало відомий у нашій країні? І особливо в цей час, коли ми знову починаємо дещо більше цікавитися дарами природи?

Вам буде цікаво

Квітень також має свій орган: подивіться, яка користь для печінки!

    3 3
  • 21.04.2018

Паразити в організмі людини: Нам справді є про що турбуватися?

    23 4
  • 21.04.2018

Чудовий борець з кашлем

Чорна редька може ефективно позбавити вас від кашлю. Цікаво, як овоч може цього досягти? Ну просто. Просто змішайте сік чорної редьки з медом і випийте. Незабаром ви усунете кашель, застійні явища та захриплість, тоді як цей сік також усуне бактерії та віруси. Це пов’язано з рідкісними ефірними оліями, що містяться в цій редьці. Завдяки так званим фітонцидам, він, таким чином, має значний антибіотичний ефект.

Подавайте по одній столовій ложці соку кілька разів на день. Цей овоч, який досі недооцінений, також допоможе вам схуднути. Збільшує перистальтику кишечника, тим самим прискорюючи травлення, а також виводить зайву воду з організму.

Це повністю позбавить вас від шкідливих речовин

Здатність чорної редьки виводити шкідливі речовини з організму безумовно варта уваги. Це благотворно впливає на печінку. Обов’язково тягніться до чорної редьки, навіть якщо ви страждаєте від тривалого стресу та безсоння. Сік з цього овоча послужить вам особливо, як у випадку з кашлем. Порівняно з іншими видами редьки, чорну також можна зберігати навіть до півроку, але при 0 ° C.

Ви можете навіть виростити його вдома в горщику! Оскільки чорна редька не здається зовсім привабливою, ми часто не помічаємо її в магазинах чи на ринках або вважаємо корумпованою іншою різновидом редьки. І це ганьба.

Чим потворніше, тим здоровіше

Чорна редька має чудовий смак, наприклад, нарізаний шматочками і дрібно солений або дрібно натертий, доданий до намазування та салату. Незважаючи на свою не дуже привабливу шкіру, вона приховує соковиту і, перш за все, дуже здорову білу м’якоть. Він містить вітаміни групи В, С і Е, залізо, магній, фосфор та багато інших корисних речовин. Він містить навіть більше вітаміну С, ніж лимони.

Крім того, чорна редька містить відносно маловідомий вітамін РР, який сприяє енергетичному обміну. Ви також можете смажити або готувати на грилі чорну редьку, але ідеально вживати її в сирому вигляді завдяки високому вмісту вітаміну С.

Вам буде цікаво

Шлюб продовжує життя: Ось пояснення того, як це можливо!

    6 7
  • 22.04.2018

Желатин: Що він приховує, незважаючи на свою прозорість?

    5 9
  • 20.04.2018