Ви вважаєте, що придбані лимони просто потрібно промити під водою? Ви можете бути здивовані, але цього може бути недостатньо. Хоча лимони - це вітамінна бомба, іноді вони можуть показати вам протилежну послугу!

вигляді

Як повідомляє чеський портал Vitalia.cz, для тесту на лимон вони обрали найпоширеніші сорти з Іспанії та Примофіоре з Сицилії, Італія. Вони взяли зразки в торговій мережі, де ці сорти пропонуються звичайним споживачам.

Хімічні речовини в лимонах

Лимони обприскують від шкідників під час росту і сліди цих пестицидів вже практично незначні для споживача. Однак після збору врожаю лимони необхідно додатково обробити від грибкової інвазії, яка може статися під час транспортування та зберігання. Для цього використовують фунгіциди, особливо хімічні речовини, такі як імазаліл, тіабендазол або о-фенілфенол.. Ці речовини також зазначені на етикетках.

Вода може не допомогти

Всім відомо, що лимони слід мити перед їжею. Однак вам все одно не потрібно позбавлятися від пестицидів. Для імазалілу миття суттєво не допомагає! Хоча експерти радять споживачам мити та чистити придбані лимони механічно під проточною водою, цього може бути недостатньо. Етанол - ефективний засіб для розчинення пестицидів. Однак це може коштувати дорого для споживача. Після промивання лимона значна частина етанолу виливається у стічні води.

Слідкуйте за корою

З лимонами це добре вживати лише їх м’якоть та кору, краще уникати. Це правда, що терта цедра лимона замінна, наприклад для десертів або тортів. У цьому випадку використовуйте замість цього цитрусові з органічного землеробства, тобто органічні лимони. Ви споживаєте їх лише якомога швидше, тому що вони швидше псуються. У перевірених органічних лимонах не було виявлено хімічних речовин, і їх шкірка була бездоганною.

Що можуть викликати пестициди?

  • У дітей віком до 10 років вони можуть порушити роботу імунної системи.
  • Гормональний дисбаланс.
  • Нейротоксичні розлади та рак.
  • Алергія.
  • Захворювання органів дихання та астма.
  • хвороба Паркінсона.
  • Лейкемія та ін.

Лайми також можуть бути шкідливими

Літнє освіження у вигляді лаймів також не повинно бути нешкідливим. Виявилося, що в лаймах з Мексики було виміряно п'ятикратне перевищення дозволеної межі паратіон-метил! Цей результат було опубліковано в тесті для споживачів. Паратіон-метилпестицид була заборонена на території ЄС десять років тому і є дуже токсичною для людини.

Пити без часточки лимона

Тепла вода з лимоном - найкращий вибір для здоров’я організму. Але остерігайтеся скибочки лимона, яку ви звикли класти в напій. Залишки пестицидів можуть вилізти з кори у воду! Тому соку, вичавленого з лимона, повинно вистачити.

Поширюйте свою інформацію про здоров’я далі! Ви ніколи не знаєте, кому вони можуть допомогти. Завдяки спільному доступу ваші друзі також дізнаються про статтю.