Існують відмінності між нежирною масою та жировою масою, особливо в харчуванні. Їх знання допомагає краще розробити дієти для схуднення.
Хоча багато дієтологів та дієтологів мають у своєму розпорядженні цілий набір інструментів та корисних елементів, щоб знати вагу людини (хорошим прикладом цього є калькулятор ІМТ), завжди знайте, вага тіла людини може ввести в оману.
Це пов’язано з тим, що найосновніші засоби, якими володіє дієтолог, іноді можуть не пояснити, у якому відсотку розподіляється жир людини, дієта якого може залежати від об’єму або відсотка жиру, який має пацієнт.
З цієї причини доцільно знати різниця між нежирною масою та масою жиру.
Основні відмінності між нежирною масою та масою жиру
Що таке пісна маса?
нежирна маса складається з внутрішніх органів, м’язів та кісток. У цьому сенсі у чоловіків м’язова маса, як правило, становить приблизно 45% їх ваги. Тоді як у жінок їх м’язова маса досягає лише 35% ваги.
Визначивши це більш конкретно, ми можемо сказати, що нежирна маса - це вся маса нашого тіла, яка не є жировою, і може бути не тільки кісткою, але також м’язами та іншими тканинами (наприклад, органами). Інакше кажучи, - це маса жиру без жиру.
Наприклад, це щось дуже важливе для культуриста або для людини, яка займається фітнесом, оскільки його метою є спробувати схуднути, зберігаючи або збільшуючи власну м’язову масу, що є корисним показником для виявлення того, що м’язова маса має залишався незмінним - або збільшився - при втраті жиру.
Що таке жирова маса?
На відміну від нежирної маси, жирова маса - це маса, утворена переважно структурними та відкладними жирами. У людини відкладення жиру досягає 12%, а структурного жиру 3%. Тоді як у жінок їх відкладний жир зростає до 14%, а структурний жир досягає 12%.
Але говорити про це не однаково середнє значення жиру і від Індекс маси тіла. І це те, що у випадку жирової маси відповідає жировим клітинам, тоді як, як ми вже вказували вище, нежирна маса відповідає, серед інших аспектів, м’язам.
Для вимірювання відсотка жиру в організмі використовуються різні методи:
- Вимірювання шкірної складки, вимірювання товщини шкірного удару в різних частинах нашого тіла. Корисно знати підшкірний жир.
- Біоелектричний імпеданс, за допомогою якого через тіло проходить електричний струм, так що його опір пов'язаний зі швидкістю жиру.
На додаток до цих двох інструментів, можна також використовувати емпіричну формулу, отриману безпосередньо з Індексу маси тіла (ІМТ), що пропонує можливість обчислення відсотка жиру в організмі (ІМТ). Однак ця формула корисна лише для людей у віці від 15 до 50 років.
Що корисно для пізнання жирної та нежирної маси людини?
Для дієтолога надзвичайно корисно знати, скільки нежирної та жирової маси має пацієнт, оскільки метою є складання дієти, яка відповідає втраті жирової маси, уникаючи якнайменшої втрати м’язової маси.
Для цього важливо, щоб дієта мала достатній вміст продуктів, багатих білками та вуглеводами. Звичайно, остання повинна забезпечувати лише ті калорії, які потрібні організму щодня, щоб запобігти споживанню м’язів як джерела енергії.