У групі нежирних білків свинячі шматки з низьким відсотком жиру, такі як корейка або філе, виділяються своїм внеском якісних білків, які сприяють підтримці та зростанню м’язової маси та нормальному розвитку кісток., Але вони також містять багато інших поживних речовин, що представляють великий інтерес для нашого організму .
піраміда здорового харчування орієнтуйте населення при плануванні дієти та допомагайте їм знати, до якої родини чи групи продуктів харчування належить конкретна їжа та яка рекомендована частота споживання. Таким чином, основний поділ встановлено на зернові, овочі (овочі, зелень та фрукти), нежирне та жирне м’ясо, рибу, бобові, молочні продукти тощо, включаючи також рекомендації щодо гідратації та здорових звичок. У групі нежирних білків шматочки свинини з низьким вмістом жиру Як вирізка або філе, Вони виділяються своїм внеском якісних білків, які сприяють підтримці та зростанню м’язової маси та нормальному розвитку кісток, але вони також містять багато інших поживних речовин, що представляють великий інтерес для нашого організму, чи знаєте ви їх?
Харчові вимоги до свинини білого шару
Давайте проаналізуємо склад нежирного нарізаного свинини, такого як корейка. В 100 грам, тільки він 20% - це білки, хоча майже 78% - це вода, виїжджаючи 2,65% до жиру, якісний ліпідний профіль із вмістом переважно жирних кислот мононенасичений, робить його придатним для включення в дієту, здорову для серця. Решта композиція складається з широкого різноманітність поживних речовин які однаково важливі. Таким чином, мінерали, такі як цинк або залізо а також вітаміни групи В такі як B6 або B12, які сприяють правильному розвитку основних функцій нашого організму:
- Цинк, що сприяє захисту клітин від окисних пошкоджень.
- Залізо, для нормального когнітивного розвитку дітей.
- Вітамін В1, що сприяє нормальній роботі серця.
- Вітамін В3, що сприяє зменшенню втоми та втоми.
- Вітаміни В6 і В12, для нормальної роботи імунної системи.
Що стосується частоти споживання, органи охорони здоров’я та наукові товариства рекомендують вживати нежирне м’ясо, таке як свинина з білим покриттям, 3-4 порції (100-125 г) на тиждень і нежирний білок 1 - 3 рази на день, чергуючи різні тваринні та рослинні джерела. З іншого боку, рекомендується помірковано споживати м’ясні похідні з високим відсотком жиру і вибирати такі, як варена або шинка серрано, у яких поверхневий жир легко виводиться.
І пам’ятайте ... звички здорового способу життя засновані на різноманітне і збалансоване харчування разом з практикою вправа регулярної статури залежно від можливостей та смаків кожного з них.