Міфи про харчування є у нас повсякденними, і хоча останніми роками, завдяки зростаючому розповсюдженню харчування, ми виганяємо деякі з цих міфів, інші залишаються сильними. Тим не менше більше, коли ці міфи передаються через великі засоби масової інформації які охоплюють стільки людей, скільки телебачення.

фруктів

Якщо кілька місяців тому ми заперечували, що вуглеводи робили вас жирніше вночі, після повторного повторення в MasterChef сьогодні ми маємо спростувати та прояснити міф про фрукти: "у фруктах занадто багато цукру, і ми повинні контролювати кількість його з'їденого".

В цьому випадку, Цей міф повторився 12 червня в програмі Карлоса Аргіньяно. Це був не він, а його партнер Айнхоа: "Нам не потрібно перевищувати три шматки фруктів на день, тому що це продукти, які містять цукор і можуть трохи" розбалансувати "наш раціон, якщо ми перестараємось" і, протягом цих днів мережі повторили неправильну рекомендацію.

У цьому випадку Ейнхоа Санчес була співробітником програми Карлоса Аргіньяно, і, хоча вона дає рекомендації щодо харчування, вона не є дієтологом. За її словами, вона заявляє, Вона є посередником для лікаря. У будь-якому випадку, якщо у нас є конкретні питання щодо харчування, наш найкращий варіант - це завжди порадитися зі спеціалістами з питань харчування.

Скільки фруктів ми можемо їсти і в який час ми можемо їх їсти?

Дійсно, фрукти містять значну кількість фруктози, одного з видів цукру, але зовсім не той тип цукру, який ВООЗ рекомендує зменшувати. Проста причина, що фрукти, крім фруктози, містять і інші поживні речовини, такі як клітковина, які допомагають нам метаболізувати цю фруктозу щоб воно не товстіло. Тобто не товстіти.

Насправді важливо лише те, що ми їмо цілі фрукти та кусаємо. Це пов’язано з тим, що таким чином ми переконаємося, що споживаємо всі поживні речовини, що містяться в ній, ми будемо впевнені, що клітковина ціла, так що фруктоза добре метаболізується, а також робить її набагато ситішою.

Плоди, які їдять укусами, дуже ситні, тому важко уявити, що ми можемо споживати таку велику кількість щоб зробити нас товстими. Є одне, про що слід пам’ятати: краще їсти багато фруктів, ніж не їсти. У той час, який ми хочемо.

Вживання фруктів має місце в будь-якій дієті для схуднення та в будь-якій здоровій дієті. Насправді його споживання пов’язане з більшою втратою ваги. Навіть у випадку з діабетиками, незважаючи на те, що вважають, не знайдено доказів того, що велике споживання фруктів впливає на контроль глікемії. Більше того, рекомендується споживання цього. Потрібно також враховувати, що споживання фруктів має тенденцію витіснити споживання інших менш здорових продуктів харчування.

Наша особлива порада полягає в тому, що, якщо вам доводиться вибирати між тим, як з’їсти четвертий чи п’ятий шматок фрукта, або, навпаки, смажену картоплю, завжди обирайте пропускати «рекомендовані» шматочки фруктів, без страху.