Якщо ви хочете отримати соковитіший кінцевий результат, ви також можете зробити рисове м’ясо із зеленого гороху з ребер. Якщо ви просто хочете отримати більш дієтичну версію, спробуйте курку або індичку. Збагатіть популярною одноразовою стравою, збагаченою помідорами, перцем, грибами або кукурудзою.

рецепт

Рисове м’ясо із зеленим горошком

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг свинячої ноги
  • 25 дкг рису
  • 15 дкг зеленого горошку
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • червоний перець
  • олія
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 50 хв

Підготовка:

Наріжте м’ясо двічі на двосантиметрові кубики. Розігрійте олію, покладіть на неї подрібнену цибулю і протушкуйте. Додайте м’ясо, видавіть часник, розмішайте до білого кольору, а потім приправте сіллю і перцем. Киньте червоний перець за смаком і додайте трохи води. Тушкуйте м’ясо на середньому вогні близько 15-20 хвилин.

Коли сік закипить, додайте рис, влийте чотири деци води і варіть під кришкою 15 хвилин. Час від часу перемішуйте. Коли ви поглинете майже всю воду і все стане м’яким, додайте зелений горошок і тушкуйте ще п’ять-десять хвилин. Закінчивши, не подавайте відразу, відпочиньте під кришкою 10 хвилин.