овочеві

Прихід весни також означає, що буде все більше і більше свіжих сезонних овочів. Оскільки свіжі овочі завжди багаті вітамінами, а вміст клітковини у них справді високий, варто скористатися тим, що ми можемо купити багато овочів на ринку і зробити з них легкий обід або вечерю. Тепер ми показуємо вам наші улюблені овочеві рецепти, які ви також легко можете приготувати.

Картопляно-крем-суп з цибулею

Ложка закипить 1 велику подрібнену голову цибуля і букет кружляв зелена цибуля, потім покладіть його на 1 кг подрібненого ризику картопля.

Приправте його з сіллю, перцем, мускатним горіхом, кмином і лавровим листом, потім залийте 1,2 літра води.

Коли картопля розм’якне, за допомогою паличної мішалки змішайте суп із вершками, потім додайте 1 дл вершків і доведіть до кипіння. Подавайте зі свіжими цибулею-цибулею зверху, підсмаженими булочками.

Лазанья з кабачків

Перемішайте дві столові ложки оливкової олії до м’якості з подрібненою однією головою цибуля, потім додати 2-3 подрібнених гвоздики часник.

Натерти 75 дкг промитого кабачки, потім дайте цибулі гаситися і приправте за смаком з сіллю і з білим перцем. Тушкуйте недовго, потім вилийте на нього 1,5 дл вершки, і розмішувати до загустіння.

Змастіть верхню форму для випікання невеликою кількістю олії, а потім додайте ложку вершкового кабачка і, можливо, з’явиться перша порція. лазань коліна. Розкладіть їжу в такому порядку: соус з кабачків, кілька скибочок помідора, листя свіжого базиліка та листя лазаньї.

Замість останньої порції пасти посипте їжу тертим сиром, а потім запікайте 30-35 хвилин.

Дитячий рис

15 дкг квасоля і 15 дкг рис готувати окремо щедро, SOS у воді, а коли вони розм’якнуть, змішати їх.

На сковороді обсмажте дві столові ложки оливкової олії в 3 подрібнених головках гриби, нарізати скибочками баклажани, 1 смугаста Каліфорнія перець і 2-3 гвоздики подрібнені часник, потім також висипте рис з квасолі.

Посоліть за смаком, поперчіть їжу і перемішуйте, поки рис трохи не підрум’яниться, тоді ви можете подавати його до столу.

Макарони з лимоном та авокадо

Варити 35 дкг тверда паста в підсоленій і жирній воді, ризикуючи зрілим авокадо і рубаємо букет зелень петрушки.

Коли тісто звариться, трохи нагрійте його оливкова олія на сковороді, а потім посипте зелень петрушки і 4 гвоздики подрібнені часник.

Трохи обсмажте, додайте авокадо, сіль і перець і вичавіть на ньому половину лимонного соку.

Зніміть з вогню і негайно закрутіть свіжим тістом і можете подавати до столу.

Смажені в трубці овочі

25 дкг картопля шкірку і скибочки зварити в м’якій підсоленій воді і взяти на троянди 25 дкг брокколі, що тушкувати.

Змастіть маслом вогнетривку миску і покладіть в неї овочі, а потім додайте 10-12 шматочків, розрізаних навпіл помідори черрі. Сіль і перець знайти, розчавити 3 гвоздики подрібнені з часником.

2 яйця суміш подрібнена цибуля-лук, потім залийте ним овочі і посипте цим усім з тертим сиром. Випікайте за 30 хвилин, і ви готові подавати до столу.