Сезонні фрукти та овочі

Це очевидно, але набагато складніше правильно харчуватися, якщо ми не купуємо хорошу сировину. Дуже важливо, щоб свіжі або заморожені фрукти та овочі були в холодильнику, щоб їх можна було постійно виносити, готові страви, додавати в їжу вітаміни, клітковину та мінерали. Ідеальна страва повинна мати зелень, крохмалисті овочі та білок для досягнення балансу.

розумним

Спеції до всього

Немає нічого сумнішого, ніж дивитися на тарілку з овочами, приготованими на пару, без приправи. Використовуйте спеції, які вам найбільше подобаються, для ароматизації страв. Окрім додавання смаку, вони мають багато інших переваг: зменшення кількості вживаної солі (що сприяє затримці рідини), стимулювання роботи травної системи, регулювання жирів і подовження відчуття ситості.

Дивитися також:
> Познайомтеся з продуктами, які роблять вас щасливими

Добре продумані вінегрети

Щоб розумно заправити свій салат, немає нічого подібного на вінегрети. По-перше, тому, що вам доводиться щодня споживати рослинні олії для отримання їх жирних кислот, а також тому, що вони містять не тільки олію! Винний оцет, лимонний сік, табаско, гірчиця, подрібнений часник, спеції і навіть білий сир, можливості безмежні.

Фрукти на десерт

Це може здатися надзвичайно банальним, але тим не менше фрукти в кінці їжі забезпечують потрібну дозу цукру і дуже здорові. Полуниця, малина, персики, мандарини, апельсини ... їжте їх так, ніби це шоколадні цукерки.

Подумайте про аромати

Для ароматних та легких десертів я додав аромати, які додають смак, не додаючи калорій. Апельсиновий цвіт, рожева вода, кориця, ваніль, імбир ... додайте їх у десерти, щоб зменшити вживання цукру.

Спокушайте себе розумом

Спокушати себе несерйозно, але спокушати себе розумніше - краще! Виберіть, наприклад, солодкі картопляні чіпси, огіркові або морквяні палички з насиченим хумусом або білий сир з лимоном і часником. Ніколи не втрачайте з виду дотики гурманів.

Менші тарілки

Щоб уникнути надмірно щедрих порцій, вибирайте меншу тарілку, щоб подавати вам їжу, а після закінчення проаналізуйте, голодний ви чи ні.