Якщо ви виробляєте червону (фіолетову, білу, фундук, часник) цибулю, то ви знаєте, як її довго зберігати. Але це також важливо для кожного, хто купує і любить запасатися більшими предметами.

кладіть

Коли первинний виробник пропонує хорошу ціну, варто отримати від нього цілий рік.

Зараз ми перерахуємо всі можливі рішення щодо того, як зберігати цибулю.

ПЛАСТИКОВІ СЕТКИ АБО ЧАСИ

Ви коли-небудь купували щось, загорнуте у вузьку довгу пластикову сітку? Безумовно. У ньому іноді пропонують не тільки овочі, фрукти, але навіть іграшки. Ви дістали його вміст, поклали в холодильник, комору, полицю для дитячої кімнати, а потім викинули порвану капронову сітку в смітник. Ну, якщо ви знаєте, для чого це корисно, то точно не будете.

Як обернути цибулю

Спочатку підключіть нижню частину сітки. Найкращий спосіб зробити це за допомогою простого нарізаного пластикового дроту. Покладіть в нього цибулю, а потім зав'яжіть над нею сітку. Продовжуйте операцію якомога довше.

Коли ви вже не можете помістити в нього цілу цибулю, ви все одно заходите в маленьку головку часнику або пару зубчиків часнику. Видавіть його в кінці і повісьте все в прохолодному, темному, сухому місці. Це може бути підвал або неопалювана, неприйнята кімната внизу будинку. Зазвичай там найкрутіше. Добре провітрювані сходи з відкритими вікнами, що виходять на північну сторону, також є чудовим місцем для зберігання речей. Встановіть гачок над кожними сходами, з якого може звисати паличка цибулі.

Чому це добре

Простий. Оскільки він може прекрасно провітрювати, дихати цибулею. Отримана волога миттєво випаровується. Оскільки ніде два шматки не контактують між собою, це не буде цвілі.

Ви також можете зберігати цибулю в колготках або в’язаній шапці. Продовжуйте, як і раніше.

ПАПЕРЕВІ МЕШКИ

Якщо у вас є запас (коричневих) паперових пакетів, ви також можете використовувати його для упаковки цибулі. Розмір закусочної сумки підходить саме для цього.

Ось як ви готуєте мішок

Складіть його навпіл уздовж. За допомогою перфоратора вибийте обидві сторони. Отвори прибл. Вони повинні знаходитися на відстані 2-3 см. Потім поверніть обидві сторони сумки один до одного, складіть її навпіл уздовж, а також вибийте в два ряди. За допомогою цього методу будуть вибиті всі 4 сторони сумки.

Упакуйте мішок наполовину цибулею, складіть верхню частину 2-3 рази і скріпіть зв’язувальним пінцетом, степлером, скріпкою, прищіпкою, яка знаходиться під рукою. Напишіть, що воно містить. Ви можете тримати сумки, вишикувані поруч, на полиці комори у відкритій пластиковій або паперовій коробці для взуття. Ви також вимкнете свій кухонний кредитний рахунок на 3 місяці. Він добре провітрюється крізь отвори і залишається свіжим. Ви можете поповнювати мішки знову і знову, поки вони не будуть зіпсовані.

ЗАМОРОЖУВАННЯ

Коли ви готуєтеся довго зберігати цибулю, уважно подивіться на нього. Пакуйте лише абсолютно здорові, бездоганні голови.

Для яких ви виявляєте ознаки погіршення стану, відкладіть це. Або скористайтеся ними швидко, або заморожте.

Як зберігати в морозильній камері

Вирізати разом: Подрібніть цибулю. Укладіть тонким шаром на паперовий деко. Накрийте свіжовитриманою фольгою і поставте в морозилку на 1 годину. Після затвердіння ви можете зберігати 2-2 шари один до одного в холодильнику, упакованому в морозильну камеру та зберігати в морозильній камері. При використанні ви розморожуєте 1 лоток або просто відламуєте невеликий шматочок. Скільки потрібно.

Пюре: Цибулю крупно наріжте. Помістіть у блендер і пюрируйте. Подавайте цибулеве пюре в кришку тримача для льоду та загорніть у свіжу фольгу. Покладіть його в морозильну камеру. Після застигання вичавіть з тримача і зберігайте заморожені кубики цибульного пюре в холодильнику в морозильній камері.

Протягом: Вимийте зовнішню, схожу на папір шкірку цибулі. Бланшуйте в гарячій воді близько 5 хвилин. Дайте охолонути і висохнути, крім води. Покладіть на лоток для паперу і заморозьте в морозильній камері. Після того, як він стане твердим, покладіть його в мішок із морозильною камерою і зберігайте таким чином.

ДЕ НЕ ЗБЕРІГАЙТЬСЯ ДОЛГО ЧАС

У холодильнику зберігаючись, він через деякий час розм’якшується під впливом холоду, цибуля пліснявіє. Не кажучи вже про передачу запаху на весь холодильник. Його можна зберігати недовго.

У поліетиленовому пакеті ніколи не зберігайте. Відсутність вентиляції прискорює процес проростання і дуже швидко руйнується.

Не зберігайте цибулю a біля картоплі. Вони виробляють газ і гниють один одного.