Безглютенові, безлактозні та діабетичні рецепти для людей з харчовою алергією та тих, хто не важливіший за своє здоров’я.
Вівторок, 18 червня 2013 р
Рагу з яловичини
Хоча більшу частину часу, коли ми думаємо про яловиче рагу, ми не думаємо про здорове харчування. Це також правда, вміст жиру в їжі дуже високий, але він містить багато білків, вуглеводів і може вживатися при різних харчових алергіях.
2 dkg (з акацією) копченого бекону
1 ек. кокосового жиру
3 цибулини
1 помідор
наполовину загострений гострий перець
1 капустяний перець
70 дкг яловичини (у цьому випадку бадилля)
сіль, перець, насіння кмину, паприка, 4 зубчики часнику
1 дл червоного сухого вина
500 г тарронії
Копчений бекон смажать, додаючи столову ложку кокосового жиру. Додайте дрібно нарізану цибулю і часник і тушкуйте до склоподібності.
Додайте м’ясо, обсмажте в скоринці, а потім посипте паприкою.
Залийте водою стільки, щоб покрити і заправити.
Закип’ятити воду 3-4 рази, а потім долити, щоб вийшов гарний густий сік.
Нарешті додайте помідори, перець і дайте варитися ще годину.
Нарешті, ми додаємо червоне вино і варимо його вміст алкоголю протягом 20 хвилин.
Загалом бл. Варити 3 години.
Готове рагу подається з подрібненим міцним перцем та естрагоном.
Загальна харчова цінність (без картону): приблизно 5 порцій
ккал:
- Є програма, грошей немає - почав би працювати новий національний психіатричний інститут
- Запалення печінки в шкільній паніці без причини, без епідемії ПЕКУЛА, рецепт болю в суглобах
- Мальта 3 1 чудеса, які ви повинні побачити - Ніхто інший у світі - Подорож до Феміни
- Що спричиняє ранкову ерекцію - це погано, якщо ви пропустили втретє відсутність ерекції
- Тушкована яловичина - рецепти твердих яєць із зображеннями