Цей рецепт соусу для барбекю з низьким вмістом вуглеводів - солодкий, димчастий, гострий та гострий в одному. Якщо ви хочете надзвичайно простий соус для барбекю, без цукру і зі смачним смаком, це все. Всього 5 хвилин підготовки!

барбеку

СТВОРЕННЯ РЕЦЕПТУ БЕЗ ЦУКРУ БАРБЕКЮ

Перш ніж готувати цей рецепт соусу для барбекю з низьким вмістом вуглеводів, цей магазин купував соус для барбекю без цукру - це був єдиний спосіб отримати соус кето барбекю під час смаження. Це гідно і набагато краще, ніж будь-який інший соус для барбекю без цукру, який я коли-небудь мав. Однак баланс смаків не такий насичений і димчастий, як хотілося б.

Інший мінус соусу для барбекю з низьким вмістом вуглеводів - це те, що він часто підсолоджується сукралозою. Ви хочете бути здоровішими, ніж це, коли зможете. Він все ще смачний і не містить доданого цукру, тому, якщо ви не хочете робити свій соус для барбекю без цукру, це все ще хороший варіант.

Однак я хотів дати вам чудовий соус для барбекю з низьким вмістом вуглеводів. І ось воно!

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СОУСУ ДЛЯ БАРБЕКУ НИЗКО В УГЛЕВОДАТАХ КЕТО

Треба визнати, що цей виклик був трохи лякаючим. Приготування домашнього соусу для барбекю може бути великою проблемою. Люди проводять конкурси рецептів соусів для барбекю! І в різних частинах країни (та й у світі!) По-різному трактують, що робить чудовий соус для барбекю.

Як ніби цього було недостатньо, цей блог з низьким вмістом вуглеводів також охоплює рецепти з десятьма інгредієнтами або менше. Якщо ви коли-небудь переглядали перелік інгредієнтів соусу для барбекю або намагалися скласти його за допомогою будь-якого рецепта, ви, мабуть, знаєте, що це не найпростіша обіцянка. Як би вам не сподобалося, соус для барбекю має масу складних смаків!

Потрібно було кілька експериментів, щоб зробити мій рецепт соусу з барбекю з низьким вмістом вуглеводів ідеальним. Або, принаймні, добре на думку родичів та друзів, які я мав як тестувальників смаку.

То що в рецепті соусу з кето-барбекю? Не так сильно, як ви можете подумати ... і це головне.

Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, безглузді хімічні речовини або божевільні добавки не дозволяють робити цей кето-діп вдома. Корисний соус для барбекю з низьким вмістом вуглеводів можна приготувати лише з десятка інгредієнтів, які ви, мабуть, уже маєте у своїх шафах.

Як це круто?

(І так, я знаю, що це трохи більше, ніж "10 або менше інгредієнтів", які ми маємо в Wholesome Yum, але сіль і вода часто виключаються за домовленістю. Бо хто цього не має?)

Цей соус для барбекю з низьким вмістом вуглеводів виготовляється з наступних інгредієнтів:

  • Томатна паста
  • яблучний оцет
  • Порошок суміші фруктів Besti Monk з еритритолом
  • Найгірший соус
  • Рідкий дим Гікори
  • Копчена паприка
  • Часниковий порошок
  • Цибульний порошок
  • Морська сіль
  • Порошок чилі
  • Каєнський перець
  • Вода

Як і будь-який рецепт, ви можете налаштувати його на свій смак. Хочете низько вуглеводний соус для барбекю з трохи більше тепла? Нема проблем. Збільште перець на щіпку.

Вам потрібно, щоб воно було трохи солодшим, щоб компенсувати інші частини їжі? Вуаля! Вперед і трохи більше підсолоджувача.

Цей соус для барбекю без цукру дуже смачний, але ви завжди можете його підправити, щоб зробити його ще більш ідеальним для їжі, з якою ви його подаєте. Або просто для того, щоб зробити ваші смакові рецептори щасливішими. Ти робиш!

ЯК ПРИГОТОВИТИ СОУС НА БАРБЕКУ БЕЗ ЦУКРУ

Ідеальний корисний соус для барбекю - це баланс солодкого, копченого, гострого, гострого і точно потрібної густини. Цей соус для барбекю з низьким вмістом вуглеводів - це все вищеперелічене. Він має ідеальний баланс смаків, димчасті тони та консистенцію.

Рідкий дим насправді має найбільшу різницю, тому не пропускайте цю частину. Навіть якщо вам доведеться робити покупки в Інтернеті, щоб його знайти.

І оскільки ви майстер цього рецепту соусу з кето-барбекю, ви можете зробити його "ідеальним" для того, що ви плануєте використовувати. Хоча більшість людей вважає це ідеальним, якщо вам це потрібно, ви можете зробити його рідшим для соусу для занурення або густішим для смаження м’яса.

Оскільки соус для барбекю трохи солодкий, ви заміняєте цукор та/або кукурудзяний сироп, що використовується в традиційних соусах, і навіть сукралозу, що використовується в соусі з кето-барбекю, що купується в магазині, сумішшю порошкоподібного еритритового плоду монаха (або на ваш вибір) іншого підсолоджувача з низьким вмістом вуглеводів).

До речі, чудова річ у цьому конкретному соусі для барбекю без цукру полягає в тому, що його зробити так просто. Змішайте всі інгредієнти в каструлі, а потім залиште варитися протягом двадцяти хвилин.

ЯК ЗБЕРІГАТИ БЕЗ ЦУКРОВОГО СОУСУ ДЛЯ БАРБЕКЮ

Одне з найкращих речей цього соусу для барбекю з низьким вмістом вуглеводів - це те, як легко його зробити. Але інша чудова річ - наскільки добре протримається соус для барбекю з низьким вмістом вуглеводів.

Вперед і приготуйте його (всього двадцять хвилин!), Дайте йому охолонути і покладіть у скляну банку або дві. Ваш соус для барбекю з низьким вмістом вуглеводів залишатиметься свіжим у холодильнику до готовності до використання.

Ви навіть можете скляні банки (трохи нижче лінії заповнення) і заморозити на пару місяців, якщо хочете готувати партію.

Він добре тримається принаймні тиждень, але я навіть тримав його протягом декількох тижнів без проблем. У сезон барбекю ви завжди хочете мати під рукою соус для барбекю з низьким вмістом вуглеводів для швидких обідів у будні та вечірки з друзями. Ви не можете перемогти солодкі, димчасті та пряні смаки цього рецепту соусу з кето-барбекю.