огірковим

  • суп
  • огірок
  • рецепт для схуднення
  • гаспачо
  • швидкі рецепти
  • Рецепт

Огірок - чудовий овоч, оскільки його калорійність майже дорівнює нулю, а завдяки нейтральному смаку ви можете приготувати його різними способами. Огірковий гаспачо - ідеальне вітальне блюдо, але ви можете навіть кинути його самостійно, якщо сидите на дієті.

Огірковий гаспачо

Інгредієнти:

  • 2 дб огірків
  • 0,5 дб лимона
  • 2 зелені цибулі (або половина цибулини)
  • 0,5 склянки натурального йогурту
  • 4 листочки м’яти (+ кілька штук для прикраси)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Огірок очистити від шкірки, розрізати її вздовж навпіл, ложкою зішкребти насіння, а потім нарізати шматочками. Очистіть цибулю і подрібніть. Викрутіть лимонний сік. Листя м’яти вимити і обсушити. В блендер влийте огірок, цибулю, лимонний сік, йогурт, м’яту та оливкову олію. Змішайте до однорідності. Сіль і перець за смаком і зберігайте у прохолодному місці до подачі. Перед подачею прикрасьте листям м’яти.