Вам здається, що легше привести себе в хорошу форму, ніж підтримувати? Не будьте гіркими, бо вам не доведеться рахувати калорії за допомогою наших наступних рецептів. Ви можете вибирати божественний крем-суп майже кожен день тижня, який напевно вас задовольнить.

рецепт

20 додатково ефективних овочів для спалювання жиру

До того ж у багатьох овочах повно корисних вітамінів, тому це не погано позначиться на вашому здоров’ї.

Грибний крем-суп

Інгредієнти:

  • 1 кг грибів
  • 2 дл вершків
  • 1 головка цибулини
  • олія
  • сіль
  • перець

Очистіть гриби від шкірки і наріжте їх разом. Пасеруйте дрібно нарізану цибулю на трохи олії до склоподібності. Додайте гриби і трохи обсмажте. Розбавити 1,5-2 літрами води і заправити сіллю і перцем за смаком. Коли звариться, зніміть з вогню і перемішайте. Влийте вершки, доведіть до кипіння і вже можете подавати до столу.

Крем-суп із селери

Інгредієнти:

  • 3 дл вершків
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 головка селери
  • 1 головка цибулини
  • 1 жовток
  • вершкового масла
  • сіль

Очистіть селеру, а потім наріжте її шматочками. Поставте приблизно літр води закипіти, трохи посоліть і покладіть в неї всю очищену цибулю. Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла, покладіть на нього селеру, а якщо воно трохи почервоніє, вилийте у воду. Варити, поки селера не розм’якне. Якщо вода закипить, надолужтесь! Вийміть з нього цибулю, потім витягніть його з вогню і змішайте. Половину вершків і борошна змішайте з трохи води і збийте в суп.

Якщо воно недостатньо солоне, приправте його більше і кип’ятіть кілька хвилин. Решту вершків змішайте з жовтком і столовою ложкою супу і додайте в суп. Доведіть до кипіння і вже можете подавати до столу.

Томатний крем-суп

Інгредієнти:

  • 1 літр курячого бульйону
  • 40 дкг помідорів
  • 3 столові ложки олії
  • 2 нитки селери
  • 1 пучок базиліка
  • 1 головка цибулини
  • розмарин
  • сіль
  • перець

Опустіть помідори в гарячу воду, щоб можна було їх легше очистити. Запекти подрібнену цибулю на олії, а потім додати нарізані помідори та селеру. Смажте на сильному вогні хвилину-дві. Залити бульйоном, варити до м’якості або заправити дрібно нарізаним базиліком, сіллю і перцем. Коли помідори розм’якнуть, зніміть суп з вогню і змішайте. Доведіть до кипіння і вже можете подавати до столу.