Зміст статті

  • Опис класичної низькокалорійної дієти
  • Що їсти, а чого не їсти на цій дієті?
  • Дозволена продукція та спосіб виробництва
  • Зразок меню на тиждень
  • Дієтичні рецепти
  • Як позбутися дієти?
  • Низькокалорійна дієта шкідлива для вагітних?
  • Низькокалорійна дієта та калорійна діаграма
  • Опублікуйте відгуки про схуднення

Мріючи про струнку і красиву фігуру, багато людей можуть піддаватися різним формам тортур у вигляді голодування, дієти, фізичних вправ. Але іноді так важко знайти метод, який був би дійсно ефективним і не шкодив вашому здоров’ю. Ця проблема вже вирішена. мати низькокалорійну дієту. Головною перевагою такої енергетичної системи є досягнення чудових результатів. Він активно використовується людьми, що страждають на цукровий діабет або ожирінням.

Опис класичної низькокалорійної дієти

продукти

Суть низькокалорійної (антивікової) дієти полягає у зменшенні споживання калорій, обмежуючи прості вуглеводи та жири. Через те, що в організмі потрібно контролювати певний метаболізм речовин, що надходять, кількість білкової їжі збільшується. Класична низькокалорійна дієта має ряд важливих правил для зменшення ваги та загального стану здоров’я:

  1. Кількість калорій, які ви отримуєте з їжею, не повинна перевищувати 1500 ккал на день.
  2. Жирність дієти не повинна перевищувати 80 г на добу.
  3. Норма вуглеводів (комплексних) на добу - 100 г, прості слід повністю виключити.
  4. Щодня слід випивати близько 2 літрів звичайної води.
  5. Після закінчення низькокалорійної дієти їжте несолодкий, компот із сухофруктів, несолодкий чай.

Що їсти, а чого не їсти на цій дієті?

Дієта при низькокалорійній дієті одноманітна, включаючи вживання вареного м’яса та овочів, приготованих на пару. Жирність щоденного раціону не повинна перевищувати 3-4 грами. Для суворої низькокалорійної дієти вкрай необхідно використовувати поживні суміші, щоб усунути сильне почуття голоду. Ви повинні залишити такі продукти відповідно до стандартів такого харчування:

  1. хлібобулочні вироби з масла, листкового тіста;
  2. картопляні супи, каші;
  3. свинина, баранина, качка, гуска;
  4. жирна риба;
  5. рис, манна каша, вівсянка;
  6. соління, соління;
  7. солодкі ягоди, фрукти;
  8. солодкість.

Дозволена продукція та спосіб виробництва

Низькокалорійні поживні речовини містять широкий спектр використовуваних продуктів, але лише за умови їх належного приготування. Дозволені хліб, суп, м’ясо, риба, кисломолочні продукти. При низькокалорійній дієті можна використовувати такі продукти та методи:

  1. Тістечка. Пшеничний та житній хліб можуть бути використані для приготування борошна грубого помелу, хліба з білковими висівками, білкової пшениці.
  2. супи Дієта з низьким вмістом вуглеводів одночасно включає до 250-300 г цієї їжі. Дозволено: борщ, капустяний суп, окрошка, буряковий суп.
  3. Птах та м’ясо. Дозволяється вживання 150 грамів на день. Для низькокалорійних страв слід використовувати телятину, яловичину, курку, кролика, індичку, приготовлену на пару...
  4. Риба з низьким вмістом жиру (150-200 г/день). Крім низькокалорійної дієти, рибу можна їсти у вареному, смаженому та смаженому вигляді.
  5. Молочні продукти з низьким вмістом жиру.
  6. Яйця в 1-2 кількостях на день. Низькокалорійна дієта включає вживання вареного яйця у вигляді білкового омлету.
  7. Зерно. Дозволяється додавати їх в овочевий суп і варити ячну, гречану, ячну каші.
  8. Овочі можна їсти в будь-якому вигляді. У низькокалорійній дієті використовується капуста, огірок, салат, редька, гарбуз, ріпа, помідори.

Зразок меню на тиждень

  1. Вранці побалуйте себе лише чашкою чаю і 1-2 чайними ложками меду. Через 2 години можна з’їсти 40 г 17% сиру.
  2. На обід використовуйте 1 зварене круто яйце, салат з капусти, заправлений лимонним соком, яблука.
  3. На вечерю дозволена варена яловичина - 120 г, салат, що складається з некрохмальних овочів.
  4. Перекусом може бути 1 яблуко, подрібнене.

  1. Можна випити чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду. Через 2 години з'їжте 75 г м'яса або 100 г сиру.
  2. В обід можна спробувати 1 смажену картоплю, пряний салат з капусти, лимонний сік та яблука.
  3. Зварити курку на вечерю, з'їсти 120 г салату (некрохмалисті овочі).
  4. Під час перекусу дозволяється подрібнити грушу, подрібнену.

  1. Вранці випийте чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду і лимона. Через 2 години можна з’їсти 30 г сиру або 80 г сиру з хлібом, або 2 аптечних хліба.
  2. На обід з’їсти 200 г вареної тріски, салат з капусти, заправлений лимонним соком, яблука.
  3. Увечері їжте виноградник без картоплі.
  4. Під час перекусу з’їжте 1 грейпфрут або випийте з нього сік.

День посту, під час якого потрібно з’їсти 1 кг нежирного сиру, випити мінеральної води.

Пісний день, що включає вживання 2 кг яблук, мінеральної води.

  1. Вранці випийте чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду. Через кілька годин з’їжте 100 г сиру або 75 г м’яса.
  2. В обід наповніть своє тіло 1 запеченою картоплею, заправленою капустяним салатом, лимонним соком і яблуками.
  3. Вечеря включає 120 г відвареної курки, салат з овочів без крохмалю.
  4. Під час перекусу з'їжте 1 шматочок груші.

  1. Випийте вранці чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду і лимона. Через кілька годин ми можемо дозволити вам з’їсти 30 г сиру, 80 г сиру з хлібом.
  2. Під час обіду з’їжте 200 г вареної тріски, салат з капусти, заправлений лимонним соком, яблука.
  3. Вечеря включає винегрет без картоплі.
  4. Під час перекусів з’їжте 1 грейпфрут або випийте з нього сік.

Дієтичні рецепти

Дотримуючись низькокалорійну дієту, ви можете урізноманітнити свій раціон їжею, що усуває голод. Робляться вони дуже легко і швидко. Розглянемо найпопулярніші та часто вживані страви:

  1. Без печеної картоплі. Для приготування використовуйте 1 великий буряк, 2 моркви, 150 г квашеної капусти, яку спочатку потрібно промити. Дрібно наріжте зварені овочі, додайте капусту і 2 столові ложки консервованого горошку. Все ретельно перемішайте з додаванням столової ложки оливкової олії та лимонного соку.
  2. Картопля фрі. Картоплю ретельно промити і розрізати на дві частини. Змастіть скибочки оливковою олією, а потім посипте свіжим кропом. Випікайте в духовці при 180 градусах до м’якості.
  3. Низькокалорійний овочевий салат. Для приготування заправки використовуйте 100 г стебла селери (подрібніть у блендері) та лимонний сік. Щоб зробити салат, потрібно взяти 200 г помідорів, базиліка, салату або інших трав, перцю. Нарізати овочі, перемішати і заправити підготовленим складом.
  4. Весняний салат низькокалорійний. Вам знадобиться: 100 г нежирного сиру, багато петрушки, кропу. Акуратно подрібніть зелень і змішайте з йогуртом, залиште на 15 хвилин. Наріжте 2 огірка, пучок молодої редиски та головку пекінської капусти. Змішайте їх усі і приправте йогуртом і зеленню.

Як позбутися дієти?

Вихід з дієти повинен бути плавним, інакше це завдасть сильного удару по організму. По-перше, слід поступово збільшувати щоденне споживання калорій на 150-200 ккал, додаючи жири та вуглеводи. Перевірте свою вагу протягом двох тижнів, і якщо все нормально, ви все одно можете додати 150-200 ккал. Якщо ви почали худнути, знову зменшіть кількість калорій.

Низькокалорійна дієта шкідлива для вагітних?

Низькокалорійна дієта під час вагітності може серйозно зашкодити здоров’ю ненароджених дітей. За умови, що він не містить необхідної кількості білка, вуглеводів та жиру. Щоб дитина правильно розвивався, харчування вагітної повинно бути збалансованим і містити всі мікроелементи та поживні речовини.

Низькокалорійна дієта та калорійна діаграма

Існує три варіанти омолоджуючої дієти. Їх різниця полягає в калоріях. Першим кроком до нормалізації ваги є дієта, яка відповідає фізіологічним нормам. У більшості випадків цього достатньо, але якщо міра не сприяє зниженню ваги, слід застосовувати більші обмеження калорій, зменшуючи вуглеводи та жири. Про склад різних етапів дієти ви можете прочитати в таблиці нижче.

Хімічний склад низькокалорійних дієтичних варіантів