Згідно з новими дослідженнями, низькокалорійні підсолоджувачі посилюють розвиток метаболічного синдрому. Метаболічний синдром включає високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, високий рівень цукру в крові та наявність черевного жиру. Метаболічний синдром подвоює ризик серцево-судинних захворювань, і пацієнти з метаболічним синдромом частіше хворіють на діабет 2 типу.
Йога як форма фізичних вправ знижує адіпокіни. Адипокіни - це сигнальні білки, які вказують імунній системі посилювати або зменшувати запалення. Йога допомагає людям з метаболічним синдромом, зменшуючи запалення, що може значно зменшити симптоми.
Недавні дослідження показують, що низькокалорійні підсолоджувачі збільшують вироблення жиру. Але не тільки у цих людей розвивається вироблення жиру, але і рівень запалення може значно зрости. Запалення також може призвести до метаболічного синдрому, що, в свою чергу, збільшує ризик розвитку переддіабету та діабету.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Дослідники протестували стовбурові клітини жирової тканини людини за допомогою популярних низькокалорійних підсолоджувачів. Ці клітини поміщали в чашку Петрі на 12 днів у середовище, яке сприяє виробленню жиру та імітує середовище, що сприяє ожирінню. У 0,2 мілімолярних сукралозах, подібних до рівнів, виявлених у крові споживачів низькокалорійних підсолоджувачів, дослідники спостерігали експресію генів, які позначають маркери вироблення жиру та запалення.
У зв'язку з цим дослідники також провели експеримент на людині. Зразки біпозу черевного жиру аналізували у осіб, які споживали низькокалорійні підсолоджувачі. Деякі випробовувані були здоровими, а інші страждали ожирінням. Відмінності в експресії генів у осіб зі здоровою вагою тіла не були значними. Однак значні докази збільшення транспорту глюкози в клітини та надмірної експресії відомих генів, що виробляють жир, були виявлені у осіб із ожирінням або надмірною вагою порівняно із зразками біопсії жиру у неспоживачів низькокалорійних підсолоджувачів.
Дослідження на основі стовбурових клітин показали, що низькокалорійні підсолоджувачі сприяють додатковому накопиченню жиру в клітинах порівняно з клітинами, які не отримують цих підсолоджувачів. Тобто збільшення дози сахарози в клітинах збільшує накопичення жиру. Це, швидше за все, може відбуватися за рахунок збільшення надходження глюкози в клітини через посилення активності транспортерів глюкози.