Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

низькокалорійні

Зробивши печиво, я хотів зробити булочки. Хоча мене завжди заважає робити їх, - це кількість вершкового масла, яке вони містять, бо я не прихильник цього.

Однак я знайшов цей рецепт шоколадних булочок, де кількість мінімальна, ідеальний для мене.

Це правда, що те, що робить булочку булочкою, а бісквіт - бісквітом, - це саме значний обсяг вершкового масла, тому що це його характеристика, вони схожі на круасани, такі вони є.

Природно, завжди існують веганські варіанти, низькокалорійні, безглютенові, словом, усі ті нові способи, які існують сьогодні, щоб задовольнити обмеження або дієтичні звички, які ми маємо.

Зокрема, єдина проблема у мене полягає в тому, що я не люблю масло, не тому, що воно тваринного походження, не тому, що воно містить лактозу, не тому, що воно має багато калорій, просто мені не подобається його смак.

Щось, у якому багато масла, обов’язково повинно мати смак масла, саме це робить його «насиченим», але я не можу, навіть якщо воно має найкраще масло у світі. Але я все одно роблю це, бо моя сім’я це любить.

Але коли я побачила цей рецепт низькокалорійних булочок і побачила, що в ньому дуже мало вершкового масла, немає цукру і, крім того, що вони шоколадні, з інтенсивним шоколадним смаком, я не подумав і зробив їх, і результат був чудовим . Гаразд, шари, які досягаються маслом, не залишились, але все ж вони були дуже хорошими.

Крок за кроком приготування цих смачних шоколадних булочок можна побачити у цьому відео.

І ось повний рецепт для друку:

Шоколадні булочки

  • ½ чашка звичайного нежирного грецького йогурту
  • 6 столових ложок кленового сиропу
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 1 склянка цільнозернового борошна
  • ½ чашка какао (гіркий какао-порошок)
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • ½ чайна ложка харчової соди
  • ¼ чайна ложка солі
  • 28 г несолоного вершкового масла холодного і нарізаного кубиками
  • 2 столові ложки шоколадної стружки

  1. Розігрійте духовку до температури 220 ° C.
  2. Застеліть деко пергаментним папером або силіконом.
  3. У мисці змішайте йогурт разом з медом і ваніліном. Заповідник.
  4. У велику миску просійте борошно разом з какао, розпушувачем, бікарбонатом і сіллю.
  5. Додайте масло і за допомогою виделки сформуйте піскострумин.
  6. Додайте йогуртову суміш і перемішайте, поки не змішається.
  7. Додайте шоколадні чіпси і перемішайте.
  8. Помістіть тісто на деко і, не замішуючи, сформуйте коло товщиною близько двох сантиметрів.
  9. Ножем виріжте 8 трикутників (як піца) і обережно трохи відокремте їх.
  10. Випікайте 15-20 хвилин, поки не встановлять кінчики булочок.
  11. Дістаньте з духовки, дайте їй охолонути протягом 5 хвилин і перекладіть на решітку, щоб вона повністю охолола.

Рецепт натхненний: Очистіть шоколадні чіпси з мокко від Емі Здорова випічка