• Головна>
  • Здорові рецепти>
  • Низькокалорійний стіл: льодяник з рибою, фаршировані кабачки, салат з кіноа та апельсиновий десерт, полуниця та йогурт

Низькокалорійний стіл: льодяник з рибою, фаршировані кабачки, салат з кіноа та апельсиновий десерт, полуниця та йогурт

льодяник


    Для легкої риби льодяник:

  • Цибуля 1
  • Червоний перець 1
  • Помідори 3
  • Часник 1
  • Селера 1 гілочка
  • Петрушка з/п
  • Рослинний спрей c/n
  • 2 ст ложки оливкової олії

  • Для кабачків:

  • Кабачки 2
  • Куряча грудка 1
  • Часник 1
  • Цибуля 1
  • Чебрець з/п
  • Яєчні білки 2
  • Рослинний спрей c/n
  • Сир для легкого салюту 100 гр
  • Сіль з/п
  • Перець з/п
  • Для салату з кіноа
  • Чай з лободи 1 склянка
  • Помідор 1
  • Брокколі 50 гр
  • Зелена цибуля 2 ст
  • Буряк 1
  • Терта морква 1
  • Зелений дзвоник 1
  • Петрушка 1 ст
  • Базилік 1 ст

  • Для заправки:

  • Легка олія 3 ст
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • Гірчиця 1 ч. Л
  • Сіль з/п
  • Перець з/п

  • Для йогуртового десерту:

  • Полуниця 1/4 кіло
  • Апельсин 1
  • Легкий ванільний йогурт 1 каструля

    • ДЛЯ РИБИ ЧУПОН:
    Покладіть в каструлю трохи овочевого пульверизатора. Додайте частину цибулі та солодкого болгарського перцю та частину нарізаного кубиками помідора, покладіть зверху філе риби і покрийте ще цибулею, болгарським перцем та помідорами. Посипте подрібненим часником і селерою. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні приблизно 15 хвилин. Подавати з подрібненою петрушкою і трохи сирої оливкової олії.
    ДЛЯ КУРЯЧОГО ФУРСОВОГО ВЗУТТЯ:
    Зварити кабачки навпіл і запарити грудку. Видовбайте і змішайте внутрішню частину кабачків з розкришеною грудкою, тертим часником, соте цибулею, білками яєць, сіллю, чебрецем і перцем. Приправте всередину кабачки, наповніть їх і покрийте невеликою кількістю сиру для легкого салюту. Гратин в духовці і подавайте до столу.
    ДЛЯ САЛАТУ КВІНОА:
    Вилийте всі інгредієнти в миску і приправте.

    ДЛЯ ДЕСЕРТУ ПОРТАНГІЇ, КЛУБИНИ ТА ЙОГУРТУ:
    Поріжте полуницю на четвертинки, а апельсини - на клинки. Змішати. Заморозьте йогурт у скляній формі для запікання. Подавайте фрукти.