Нарізана картопля - це класична комфортна їжа, яку можна очікувати на столі подяки. Але якщо ви дотримуєтесь кето-дієти, ви знаєте, що одне з перших, що переварюється - так, навіть солодкий картопля. (P.S. Ви коли-небудь пробували фіолетову солодку картоплю?) Через високий вміст крохмалю вони завантажуються вуглеводами. Не можна наклеювати на тарілку великий пагорб із соусом. Не сумуй. Існує смачний спосіб обійти цю "проблему": пиріг із цукровим буряком!

Буряк - це також коренеплід, тому на стороні пюре додавайте густоту та консистенцію, яку ви хотіли б.

Отримайте більше ідей щодо рецептів кето подяки з повним меню подяки кето.

Подається 8 порцій
Розмір порції: 1/2 склянки

Склад

  • 2 1/2 фунта буряка, очищений і нарізаний кубиками розміром 1 дюйм (6 1/2) чашок)
  • 1 упаковка часнику та сирний делікатесний сир "Гурне" на 5,2 унції (як Boursin) [19659009] 1/4 склянки вершків
  • 1/4 склянки вершків
  • 1/4 склянки, варений, подрібнений бекон (приблизно 3 скибочки)
  • 2/4 столової ложки подрібненої зеленої цибулі

Помістіть у горщик на 4–6 літрів і залийте принаймні 1 дюймом води. Довести до кипіння, зменшити температуру. Накрийте кришкою і смажте 20 хвилин або до тих пір, поки раунд не стане дуже чутливим; каналізація.

  • Поверніться в горщик. Використовуйте картопляний масажер, щоб змішати буряк до потрібної консистенції.
  • На невеликій сковороді розігрійте сир і вершки на повільному вогні, поки сир не розплавиться і не погасне. Сирну суміш залийте буряком; перемішати, щоб поєднати. Приправити гімалайською сіллю і чорним перцем.
  • Помістіть у порційну миску. Зверху бекон і зелена цибуля.

    • низькоуглеводні

    Факти харчування: 146 калорій, 1 г загального жиру (7 г насичених жирів), 30 мг холестерину, 381 мг натрію, 8 г вуглеводів, 2 г клітковини, 4 г цукру,