Зменшення споживання вуглеводів у дієті призводить до більшої втрати жиру та поліпшення стану здоров’я більше, ніж різні дієти з низьким вмістом жиру та вуглеводами. У цій серії статей ми пояснимо, чому.
Заміна вуглеводів білками і корисними жирами може підвищити ситість і метаболізм здоров’я. На кожен відсоток більше білка люди природно зменшують споживання калорій на 32-52 калорії на день.
Цей факт добре задокументований. На жаль, медичні та дієтологічні громади вкрай неохоче представляють плани з низьким вмістом вуглеводів. Науковий аналіз дієт при цукровому діабеті свідчить про те, що поганий погляд медичної спільноти на дієти з низьким вмістом вуглеводів обумовлений наступними елементами.
Спочатку, є реакція проти дієти Аткінса, яка дозволяє вживати жир без обмежень. Організації охорони здоров’я сприйняли це буквально, побоюючись, що люди перестараються з жирами.
Насправді, науково контрольовані дієти з високим вмістом білка та жиру, що дозволяють суб’єктам їсти, як їм подобається, як правило, призводять до зменшення загального споживання калорій через їхню природу зменшення голоду.
По-друге, Більшість медичних кіл стверджує, що втрата ваги на дієті з низьким вмістом вуглеводів може бути пов’язана з втратою води в організмі, спричиненою зменшенням запасів глікогену в м’язах. Це правда, але лише протягом перших кількох днів на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Через два-три тижні настає перша втрата жиру, що неодноразово було показано в наукових дослідженнях.
По-третє, велике споживання вуглеводів разом із високим споживанням жиру призводить до суттєво поганого складу тіла, підвищення рівня тригліцеридів, запальних станів та підвищеного ризику серцево-судинних захворювань.
Що у нього забрати:
Визначте розподіл макроелементів, який дозволить вам засвоїти ідеальну кількість калорій без необхідності захоплюватися скорочуваними порціями. Ви повинні почуватись задоволеними після їжі, а також уникати голоду та постійної тяги до їжі.