Напевно ви всі чули про карнітин та його використання при схудненні. Але чи знаєте ви, що це, для кого призначено, як це працює і наскільки універсальним є його використання? У цій серії міні-статей про карнітин ви дізнаєтеся все необхідне:)
У цьому дослідженні учасники приймали 1,4 грама карнітину разом з 80 грамами вуглеводів двічі на день або приймали лише вуглеводи, що не містять карнітину, протягом 12 тижнів. Причина, по якій карнітин дається з вуглеводами, полягає в тому, що інсулін необхідний для «доставки» карнітину до м’язів.
Однак є дані, що поживні речовини, які потребують інсуліну, також можуть бути ефективними при прийомі з інсуліноподібними речовинами. Наприклад, дослідження показали, що трава грецького сіна та екстракт цієї трави -D-пінітол допомагають засвоювати карнітин, а також вуглеводи. Встановлено також, що карнітин сприяє засвоєнню альфа-ліпоєвої кислоти.
Тому користь карнітину можна використовувати без вуглеводів. Однак, коли ви споживаєте зайві вуглеводи, карнітин допоможе вам не мати такої тенденції набирати з них жир: Як видно з дослідження: Тільки група вуглеводів набирала 1,7 кг жиру, тоді як група карнітину не отримувала.
Є дві причини, чому група карнітину не збільшилася, незважаючи на більш високе споживання калорій:
По-перше, прийом карнітину дозволяє збільшити використання жиру як енергії, що було показано під час випробування з низьким стресом в кінці дослідження. Карнітин відповідає за транспортування жирів у клітини, які будуть використовуватися як джерело енергії для організму, роблячи карнітин потенційним спалювачем жиру.
По-друге, вживання карнітину призводить до збільшення витрат енергії. Це основна причина, чому група не набрала жиру - вони спалили більше калорій. Вони спалили на 6% більше енергії під час тестового навчання. Вчені вважають, що цього достатньо для покриття підвищеного споживання енергії вуглеводами.
Дослідники дійшли висновку, що підвищення рівня карнітину в м’язах може підтримувати процес спалювання жиру, і оскільки ваше тіло стає більш ефективним при переробці «палива», ваш рівень енергії зростатиме.