Нова дієтична революція Доктор Еткінс
Оригінальна назва: Нова дієта революції доктора Аткінса Переклад: Адольфо Мартін 1-е видання: листопад 1996 р. 1-е перевидання: червень 1997 р. 2-е перевидання: вересень 1997 р. 3-е перевидання: жовтень 1997 р. Роберт К. Аткінс, доктор медичних наук Ediciones B, S. A., 1996 Bailen, 84-08009 Barcelona (Іспанія) Надруковано в Іспанії ISBN: 84-406-7082-6 Юридичний депозит: B. 39.030-1997 Надруковано LITOGRAFÍA ROSÉS Всі права захищено. Відповідно до санкцій, встановлених законами, категорично забороняється, без письмового дозволу власників авторських прав, повне або часткове відтворення цього твору будь-якими способами або процедурами, включаючи репрографію та комп'ютерну обробку, а також розповсюдження копій через державна оренда або позика. два
покажчик Передмова ЧАСТИНА ПЕРША. Чому дієта діє 1. Дієтичне відкриття доктора Аткінса 2. Що ця книга відкриє вам 3. Ви це? Троє хлопців, яким потрібна кетогенна дієта 4. Інсулін: гормон відгодівлі 5. Великий жирний сарай: Секрет кетогенної дієти. 6. Метаболічна перевага, мрія кожного дієтолога ЧАСТИНА ДРУГА. Як застосувати свою двотижневу дієту на практиці. Чотирнадцять днів до успіху 7. Почніть: добре розпочніть свою чотирнадцятиденну дієту. 8. Правила індукційної дієти. Чотирнадцятиденний тест 9. Спостереження за рівнем дієти Аткінса вдома та на роботі. 10. Час переглянути результати чотирнадцяти днів. ТРЕТЬА ЧАСТИНА. Чому дієта дає вам здоров’я 11. Ви та порушення, пов’язані з дієтою 12. Проблеми гіпоглікемії та небезпека діабету. 13. Світ ферментаційних інфекцій 14. Непереносимість їжі: чому кожному з нас потрібна власна дієта 15. Хороший захист для вашого серця. 16. Дієтичний жир: справжній злочинець чи невинний козел відпущення? 3
ЧЕТВЕРТА ЧАСТИНА. Як створити дієту протягом усього життя 17. Прогресивна втрата ваги: основна дієта зниження 18. Лікування надзвичайної метаболічної стійкості: Жирне голодування 19. Попереднє технічне обслуговування: Підготовка до постійної стрункості 20. Підтримка: Худий назавжди 21. Вправа: приємний шлях до худорлявість 22. Харчові добавки: секрети Центру Аткінса 23. Ваша харчова поведінка в реальному світі для досягнення постійної худорлявості 24. Ви станете П’ЯТИМ бенефіціаром. Меню та рецепти Меню "Доктор Еткінс і я" Типовий вибір сніданку, обіду та вечері Рецепти Вуглеводи Грам Графік 4
Моїй люблячій і люблячій дружині Вероніцы, котра завжди забезпечувала мене емоційною, інтелектуальною, духовною та низьковуглеводною їжею
ЧАСТИНА ПЕРША Чому дієта 7 діє
Цікаво, що багато людей, котрі протягом усього життя боролись із зайвою вагою і ніколи довго не досягли успіху в інших дієтах, мають лише дуже помірний рівень метаболічної стійкості до схуднення та схуднення швидко і легко на дієті Аткінса. У цій ситуації немає нікого більш здивованого, ніж людина, яка бачить, як кілограми зникають за короткий час. Як ветеран-професіонал у цій галузі, я повинен сказати вам, що особливим задоволенням є засвідчення вашої радості. Я хочу сказати всім своїм читачам, що сподіваюся здивувати вас так само, як і в минулому здивував мільйони дієтологів. Я хочу, щоб ти здивував себе. Ніколи не думайте, що цього не можна зробити. Це було зроблено. Це перевірена, розширена, вдосконалена і, я вважаю, вдосконалена дієта. Але це, по суті, та сама дієта, яка допомогла мільйонам людей схуднути. Жодна інша дієта у світі не має подібної історії успіху. 17