Книга з науковими оновленнями, яку щорічно видає Іспанське дієтичне товариство

Ведення видання іспанською мовою здається нам чимось основним для нашої культурної спадщини. Логічно, що ми адаптуємось до часу і підтримуємо, що видання є також цифровим, економічним і доступним легко та швидко людям, зацікавленим у здоров’ї та харчуванні з усієї планети.

книга

З цієї нагоди робота складається з 16 глав, в яких експерти з усієї Іспанії дають своє професійне та глибоке бачення різних поточних тем, таких як роль середземноморської дієти у зміцненні здоров'я.

Серед авторів - професіонали та експерти з університету, госпітальних центрів та провідних компаній у харчовій галузі Іспанії. Подібним чином цього року ми включаємо авторів “Гість”, які надають абсолютно нове бачення та сприяють участі латиноамериканських груп та авторів.

- Редактори: д-р Хесус Роман Мартінес; Д-р Антоніо Вілларіно, д-р Карлос де Арпе.