знання

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Лікарняне харчування

версія В онлайновій версії ISSN 1699-5198 версія В друкованій версії ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.31В No4В МадридВ Квітень 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.4.8350В

ОРИГІНАЛ/Інші

Турбота студентів фармакології та біохімії про здорове харчування та знання харчування

Турбота про здорове харчування та знання про харчування студентів бакалаврату з фармації та біохімії

Марія Клаудія Бернардес Спексото 1, Джована Гарсія Ферін 2 і Джуліана Альварес Дуарте Боніні Кампос 3

1 Департамент харчування та харчування, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara -UNESP- Univ. Estadual Paulista. Сан-Паулу.
2 Farmácia Bioquímica, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara -UNESP- Univ. Estadual Paulista. Сан-Паулу.
3 Департамент харчування та харчування Факультету фармацевтичних наук Араракуари - UNESP - Університет штату Пауліста. Сан-Паулу. Бразилія.

Завдання: Оцінити стурбованість здоровим харчуванням та харчовими знаннями студентів магістрантів програми фармакології та біохімії та їх асоціації зі змінними, що цікавлять.
Методи: У цьому поперечному дослідженні застосовували шкалу знань про харчування та як складається ваш раціон? анкета для 381 студента. Взаємозв'язок між турботою про здорове харчування та знаннями харчування, а також між цими двома факторами та демографічними змінними вимірювався за допомогою тесту хі-квадрат (χ 2) або точного тесту Фішера. Рівень значущості був встановлений на рівні 5%.
Результати: Середній вік студентів становив 20,6 (стандартне відхилення [SD] = 2,7) років; 78,2% були студентками; їх середній індекс маси тіла становив 22,6 (SD = 3,7) кг/м 2; і 73,5% мали відповідний харчовий статус, пов'язаний з індексом маси тіла. Більшість студентів потрапляли до категорії "зверніть увагу на свій раціон" (77,1%) та "знання про помірне харчування" (79,7%). Турбота про здорове харчування була суттєво пов'язана з роком програми (p = 0,024), соціально-економічним класом (p = 0,012) та фізичною активністю (p

Ключові слова: Студенти біохімії. Здорова поведінка. Здорова їжа. Знання про харчування. Студенти фармакології.

Мета: Оцініть стурбованість здоровим харчуванням та знаннями про харчування студентів фармацевтичного та біохімічного факультетів та їх взаємозв'язок із цікавими змінними.
Методи: Це поперечне дослідження. Участь взяв 381 студент. Він використовувався як вимірювальний інструмент на «Шкала знань про харчові продукти» та «Як їжа?». Було проведено дослідження асоціації між питаннями здорового харчування та харчових знань та досліджень з демографічними змінними за допомогою хі-квадрата (χ 2) або тесту Фішера. Ми прийняли рівень значущості 5%.
Результати: Середній вік студентів становив 20,6 (SD = 2,7) року, 78,2% - чоловіки та жінки. Індекс маси тіла (ІМТ) становив 22,6 (SD = 3,7) кг/м 2, і 73,5% із відповідним поживним статусом для цього показника. Більшість студентів, яких оцінювали, були класифіковані як «уважні з їжею» год (77,1%) та «гель помірні харчові знання» годин (79,7%). Помічені значні взаємозв'язки між турботою про здорове харчування та роком курсу (p = 0,024), економічним класом (p = 0,012) та фізичною активністю (p

Ключові слова: Студенти біохімії. Здорова поведінка. Здорова їжа. Знання про харчування. Студенти фармації.

В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons