Новак Джокович відомий у світі тенісу не лише своїм почуттям гумору, розсмішуючи шанувальників своїми імітаціями інших гравців, радуючи репортерів своїми коментарями та випадками, а й тим, що він підтримує дітей з низьким рівнем доходу; а тепер менеджером ресторану зі спеціалізованим меню для целіакії. Словом, дуже особливий гравець, захоплююча людина на полі та поза ним.

джокович

Назва його автобіографічної книги "Служимо для перемоги" - це більше, ніж гра слів, що натякає на спорт, це життєвий девіз, коли ми дізнаємось, який його виступ був у спортивних стадіонах та поза ним.

Новак виявив свій целіакічний стан після звернення до лікаря Цетоєвича, експерта з питань харчування. Провівши спеціалізоване дослідження, відоме під своєю абревіатурою ІФА, він визначив, що молодий професіонал тенісу сильно переносив пшеницю та молочні продукти.

В якості порівняльного тесту Четоєвич запропонував утримуватися від безглютенової їжі протягом 14 днів, а результати для Новака були неймовірними. Виключити пшеницю, ячмінь і жито; які містять глютен, не тільки допомогли у вирішенні проблем з розтягненням живота, які викликали його під час матчів, і що стало причиною навіть відмови від них.

Повернувшись на консультацію, лікар попросив Новака з'їсти бублик, і за його словами, як він пізніше зазначає у своїй книзі, це було ніби "я прокинувся з похмілля ...".

Дотримуючись дієти без глютену, Новак схуд на близько 5 кілограмів, почувався спритнішим, гнучкішим і набагато більш здатним зосередитися. Він уже не задихався. З початку дієти вона каже, що «моя алергія зникла, моя астма зникла, мої сумніви та страхи замінилися впевненістю. У мене майже три роки не було серйозного грипу чи застуди ". Симптоми захворювання від споживання глютену та його впливу на імунну систему зникли.

Подібним чином, Новак визнає, що частиною його любові до спорту була можливість подорожувати, зустрічатися з людьми, взаємодіяти з іншими культурами, з яких він навчився та практикує йогу, тайцзи та інші техніки, які допомогли йому вдосконалити свою гру, і зробити це Вся ситуація новий спосіб життя і оцінки життя.

Пам’ятайте, існують різні рівні чутливості до глютену - від непереносимості глютену до целіакії як такої. Єдине лікування - це дієта без глютену, і навіть пам’ятайте про перехресне забруднення їжі на кухні, використовуючи той самий посуд для приготування їжі з цим білком, яка може спричинити що завгодно, починаючи від діареї та закінчуючи дерматитом. Діагностика є важливою, і наявність гастроентеролога, який знає хворобу, є вирішальним для вас, щоб ви могли засвоювати поживні речовини в тонкому кишечнику, не відкидаючи їх імунна система.

Від того, що був гравцем, якому довелося відмовитись від ігор із задишкою та запамороченням. Діагноз хвороби та наслідкова зміна дієти стали одним із факторів, який за два роки зумів піднятися на перші два місця у рейтингу, перемагаючи інших чудових гравців, яких так і не зміг виграти, живі легенди Роджер Федерер та Рафаель Надаль.

Його ім’я входить в історію цього золотого віку тенісу, і нам ще багато чого доводиться бачити у гравця на целіакію, який є прикладом для всіх, хто хоче виглядати і відчувати себе здоровим, при цьому наповнений усіма аспектами свого особистого життя та професійний.

Короткий зміст назв

(ОНОВЛЕНО 19 СІЧНЯ 2020)