“Найкращий веганський ресторан, в якому я коли-небудь був. Будь ласка, відкрийте місце в Лондоні, ви теж там потрібні! " - прочитайте останню публікацію Марка Снелла про ресторан "Сонячний" у Facebook.
Що ж, поки до поширення угорської веганської кухні в англійській столиці ще довгий шлях, знавці Будапешта та туристи можуть насолодитися нею: новий ресторан і кондитерська Napfényes відкрився в самому центрі міста, на площі Ференцієка.
Улюбленець гастро-блогерів
За останнє десятиліття ресторан Napfényes став надзвичайно популярним як у країні, так і на міжнародному рівні, і в постійно розширюваному колі бренд переріс у справжню угорщину.
Про це говорять у суперлативах провідного світового порталу рекомендацій щодо вегетаріанських ресторанів Happy Cow, який, на думку багатьох, є одним з найкращих веганських ресторанів в Європі. Сотні захоплених, вдячних думок можна прочитати на інших великих Інтернет-форумах, Tripadvisor, Facebook та багатьох гастрономічних блогах, в яких сигнали високого рівня про Сонячний улов дебютують майже нескінченно.
З підвалу на сонячне світло
Новий ресторан Napfényes відповідає давнім вимогам, оскільки колишня штаб-квартира, відкрита на вулиці Роза понад десять років тому, розташовувалася у погребі далеко від центру, але з новим місцем розташування ресторан, який був апострофізований як «прихований скарб ”, спливає. Старий ресторан продовжує працювати під назвою снек-бар Napfényes.
Веганська їжа - з додатковими добавками
Звичайні елементи світового класу «Сонячна якість» також гарантовані в нових умовах: ексклюзивна веганська кухня, багатий вибір, щедрі порції, приємна атмосфера, доброзичливе обслуговування та рівень цін середнього рівня. Звичайно, їжа виготовляється із суто рослинних інгредієнтів, тому не лише вегетаріанці, а й ті, хто сидить на веганській дієті, можуть з’їсти що-небудь із пропозиції. Окрім цього, гості, які страждають різноманітними дієтами, знайдуть із меню щось, що не містить глютену та лактози, а також сирі страви.
У нас також є кондитерська
Найвидатніша з новинок - великий, світлий та зручний інтер’єр нового ресторану та його центральне розташування в патинованій будівлі колишнього угорського королівського особняка, на розі вулиць Верес-Пальне та Курія, прямо біля станції метро Ferenciek tere . На машині ви можете зупинитися у двох сусідніх гаражах та на великій стоянці під мостом Єлизавети.
Окрім тераси, яка незабаром відкриється, окремою інновацією є окремий кондитерський відділ, де, окрім домашніх десертів, гостей також чекають тростина та ксиліт, агави та веганські торти, виготовлені у кондитерській Sunny.
Сонячна кімната для заходів
Також в окремій кімнаті є окремий Зал «Сонячних заходів», де наразі двічі на тиждень проводяться музичні, танцювальні та розважальні програми; крім того, до програми включені літературні вечори та освітні лекції та майстер-класи.
Меню для тих, хто любить різноманітність
Ресторан вміщує більше приміщень з більшою кухнею, салат-баром із самообслуговуванням та розширеним вибором: меню з обслуговуванням по меню та щоденне змінне меню, окрім делікатесів, пропонує кілька традиційних угорських та міжнародних страв, таких як гуляш, голубці, брасос, фалафель, піца.
Багато шанувальників ресторану в минулому контактували з місцевою кухнею реформ за допомогою змішаного харчування. Окрім того, кухарі Sunny не тільки готують страви для веганів, але й пропонують справжню альтернативу тим, хто любить різноманітність, новизну та особливо смачні закуски.
Хто знає, можливо, не настільки далекий час, коли запис Мігая Чіри «Foursquare» здійсниться: «Сонячна їжа настільки стабільно феноменальна, що світовим кухарям довелося б тут прощатись».
СОНЯЧНИЙ РЕСТОРАН
Підбірка з сотні п’ятизіркових рейтингів, доступних в Інтернеті
"Ресторан" Сонячний "роками світить, як стояча зірка на веганському небі Будапешта".
(Tacskó Muki, diningguide.hu)
на думку багатьохце найкращий вегетаріанський ресторан у Будапешті - я думаю ". (mentesen.blogspot.hu)
«Ось чому їжа варто подорожувати через океан! Ресторан Sunny перевірив усі попередні веганські ресторани, які ми відвідували ". (Джоед С., Австралія; Tripadvisor)
«Я відвідав незліченну кількість веганських місць від Каліфорнії до Туреччини, і ресторан Sunny, без сумніву, є одним з найкращих. Окрема категорія - епікурейський захват ". (Щаслива корова)
«Кожен улов є блискучим. Зазвичай я відвідую кілька веганських ресторанів під час поїздки за кордон, але ніколи не добирався далі, ніж Napfényes у Будапешті. Сподіваюся, одного разу вони приготують їжу на моє весілля ”. (BorokaMate, Лондон; Tripadvisor)
"Причина номер один для поїздки до Будапешта". (Щаслива корова)
"Дивовижна їжа, хотілося б, щоб я знайшов її в перший день подорожі до Будапешта". Добре було б мати таке місце і у Відні! Б'юсь об заклад, ви правите на небі веганської їжі ". (Сабіне Кінар, Facebook)
«Найкраще в Будапешті та за його межами майже неможливо бездоганне. Тут подано найосновніший веганський сир, я просто не міг повірити, що я їв. Піца? Без свідомості ". (Щаслива корова)
«У день візиту до Будапешта, наповненого неприємними подіями, ми прибули сюди з досить« поганим смаком », запізнившись на рейс. Я не справжній чоловік, але я думаю, що Бог працює кухарем у цьому місці. Це було так добре, що я мало не заплакав ”. (Щаслива корова)
“ВОНА, чого не можна виявити з певною креативністю та кулінарними знаннями із веганської їжі! У цих стравах є багато досвіду та турботи, і я рекомендую цю насолоду всім, навіть веганам ". (Лорен К., Ізраїль; Tripadvisor)
«Пряне сито в салатах« лето »добре, овочевий соус теж хороший, але якщо кислого огірка немає, все це просто висить у повітрі. Але соління було, бо кухар знав, що воно повинно бути там. Бо кухар - звичайна людина. (.)
Я не можу дочекатися повернення. Я б хотів веганити, якби я міг їсти тут щодня, але насправді ". (Ádám SzЕ ± cs, varosban.blog.hu)
“Якою б не була нагода для сім’ї чи друзів, найкращим місцем є Саншайн! У щоденному меню ми також отримуємо ту саму порцію, як якщо б ми замовляли з меню, але вони коштують вдвічі менше. Ви відчуваєте, що кухар серцем і душею пише свої вірші про їжу! " (Інер, nearben.hu)
"Цей ресторан - моя нова залежність". (Лія Коста, Foursquare)
«Спочатку я взяв із собою великодню страву, яка потім із задоволенням прийшла зі мною вдруге. Хто б міг подумати, що веганський суп з гуляшу такий смачний. Ці страви були головними моментами нашої подорожі ". (MsBianca, Техас; Tripadvisor)
«Вражаюче»! Добре, що ми знайшли його лише за день до від’їзду, інакше б не були в одязі, коли пішли ». (Щаслива корова)
"Якщо хтось сумнівається у веганському еквіваленті кожної страви, варто організувати вечерю в одному з найвідоміших міських веганських ресторанів" Санні "." (Балаз Дезе, welovebudapest.com)
“Вражаюче добре, просто ідеально. Вони поставили планку настільки високо, що іншим веганським ресторанам практично неможливо досягти цієї якості ". (Щаслива корова)
“Вражаюче! Я не вегетаріанець, і я зазвичай уникаю "зеленої їжі", але це місце дивовижне. Меню різноманітне, сервіс привітний і сердечний. Я не уявляю, що я їв, але це виглядало чудово, і письменник був смачним ”. (гість з Гетеборга; Tripadvisor)
"Я ще ніколи не їв такого смачного, абсолютно No1!"
"Це базовий ресторан у веганських колах!" (полуничний пиріг, ittjartam.hu)
"Хижакам обов’язково смакувати бездоганними смаками!" (Csaba Váraljai, Facebook)
“Одне слово: чудова! На щастя, ми отримали стіл, місце було повно. Це рай для веганів ". (Джастін Дрімз, Великобританія; Tripadvisor)