Насіння багаті омега-3 та 6 ненасиченими жирними кислотами, вони також містять лігнани і особливо в них ви знайдете багато клітковини.

Тоді знайте, що лляне насіння є невід’ємною частиною раціону кожного з нас. Хоча це надзвичайно важливо для нашого організму, воно також має свою специфіку, яку потрібно дотримуватися під час споживання, щоб ваш організм міг використати всі його переваги.

нове

Вплив лляного насіння

Вживання лляного насіння особливо рекомендується тим, хто страждає на ревматизм, цукровий діабет, високий кров'яний тиск, запор та розлад шлунку. Це також допомагає лікувати запальні та ракові захворювання, а також приносить користь тим, хто втомився або відчуває високі розумові навантаження. Полегшує симптоми атопічної екземи та псоріазу. Також його слід застосовувати вагітним і жінкам, що годують груддю.

Ви повинні вміти їх правильно обробляти

Якщо ви не пошкодите шкіру або не вкусите її належним чином, вони важко засвоюються нами. Спочатку слід подрібнити насіння, але ви не можете зберігати їх таким чином. Тому найкраще обробляти їх безпосередньо перед тим, як ви вирішите їх споживати.

З насіння можна приготувати масу, яка утворюється при змішуванні з водою. Насіння льону набрякають і починає утворюватися слиз. Потім із утвореного таким чином слизу утворюється інфузія. Це робиться шляхом кип’ятіння насіння льону протягом 5 хвилин, а потім дати їм постояти принаймні 15 хвилин.

Відмінний напій також можна приготувати з «слизу». Просто полийте насіння льону і залиште на ніч. Вранці вам залишається лише змішати їх.

Не потрібно поливати насіння лише водою. Також він чудово смакує з апельсиновим соком. Рекомендована добова доза насіння становить близько 3 ст.

Ще одне використання на кухні

Він ідеально замінить ваше яйце під час випікання. Одну столову ложку насіння льону залийте гарячою водою (3 столові ложки) і дайте йому знову набрякнути. Потім перемішайте занурювальним міксером.
Лляне масло також виробляє лляне масло, яке надзвичайно корисно для нашого здоров’я. Його можна придбати в магазинах здорової їжі, але будьте обережні, він швидко жовтіє. Тому намагайтеся споживати його якомога швидше і завжди зберігайте в холодильнику. Потім це масло додають до ранкової каші або також до салату. Рекомендується вживати особливо продукти, багаті білком і сіркою, такі як свіжий сир, цибуля, часниковий сир, цибуля або йогурт.