Ви чули про масло топленого масла? Цей унікальний інгредієнт також підходить тим, хто не може споживати класичне вершкове масло. Він не містить лактози, але багатий вітамінами. Як це робиться і чому ви повинні обміняти його на класичне вершкове масло?
Що таке масло топлене?
Це масло використовується в основному в індійській кухні, воно також відоме в Азії. Але це не велика новина, і ви також можете це знати під назвою випущене масло, яке використовувалося в минулому. Ви можете отримати топлене масло в органічних магазинах або магазини здорового харчування. Ви також можете зробити його вдома, але вам це потрібно якісне класичне масло.
Виділене масло утворюється нагріванням класичного вершкового масла, тим самим відокремлюючи окремі компоненти. При нагріванні утворюється біла піна, яку потрібно видалити. Масло нагрівають до повного «очищення» і залишають кип’ятити на деякий час. Після відлучення він повинен деякий час охолонути, нежирні компоненти залишаються на дні і, поки ще теплі, стікають через тканину (щільну марлю або подібну тканину). Таким способом отримують масло без топленого масла без лактози.
Навіщо використовувати масло топлене масло
Як ми вже згадували, вершкове масло не містить лактози, і воно є також підходить для алергіків. Він навіть не містить солі і знижує рівень холестерину, звичайно, небажаний. Таке масло містить лише молочний жир, тоді як звичайне масло містить лише близько 80%. Решта складається з води, лактози, білка, сухої речовини та молочного цукру. Видалення цих інгредієнтів продовжить життя масла, оскільки саме білки відносно швидко псуються.
Топлене масло містить вітаміни Е, С, калій, натрій, магній, кальцій, фосфор і залізо і навіть містить антиоксиданти. Вживання вершкового масла підтримує імунну систему, травлення, правильну роботу мозку та покращує пам’ять. Він також працює як профілактика раку та серцево-судинних захворювань, крім холестерину, він також знижує артеріальний тиск, ефективно бореться з мігренню і позитивно впливає на нервову систему.
Окрім користі для здоров’я, «чисте» вершкове масло також принесе вам більше красивих волосся, нігтів та шкіри. Також його можна використовувати як мазь при проблемах зі шкірою або опіках.
Як користуватися маслом топленого масла
Мабуть, найчастіше використовується на кухні, і перевага полягає в тому, що її можна використовувати приготування та випікання також можна використовувати для смаження, бо не горить. Це надає кожній страві винятковий смак, але оскільки він має сильний аромат і смак, не слід перестаратися. У цьому випадку просто використовуйте меншу кількість вершкового масла.
Оскільки він благотворно впливає на шкіру, його можна використовувати як замінний крем або бальзам для губ. Просто нанесіть тонкий шар на шкіру і втирайте. Ваша шкіра буде красиво сяючою і м’якою. Вершкове масло також можна використовувати для масажу, знімає біль у суглобах, головний або ревматичний біль.
Ви можете придбати масло Ghee безпосередньо у нас:
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.