Коли ми худнемо, кожен з нас повинен мати їх вдома! Вони містять велику кількість ненасичених жирних кислот і білків. Вони містять вітамін B, E, A, C і D, ряд мінералів, таких як калій, фосфор, марганець, кальцій.
Її слід їсти щодня приблизно по жмені цих насіння. Їх можна приготувати різними способами: засмажити, посипати салатом або просто подрібнити.
Я також кладу їх у свій йогурт.
У наших краях насіння льону використовують переважно при запорах. Потрібно лише вранці залити близько 200 мл гарячої води 2 чайними ложками насіння і випити після відлучення. Їх споживання дивно для годуючих матерів, але не регулярно і багато - вони впливають на гормональну систему, і в цей період не потрібно втручатися таким чином. В ідеалі, включивши його в раціон за кілька днів до пологів, початкові проблеми з грудним вигодовуванням полегшаться. Вони позитивно впливають на зниження рівня холестерину.
Ідеальне споживання - це, наприклад, коктейль: 5 столових ложок золотистих насіння змішують у кавомолці, заливають 2-3 дк фруктового соку або чистої води, 2 столові ложки лимонного соку, листя м’яти, трохи фруктів за смаком.
Вони знижують ваш апетит і довго годують вас. Спробуйте наступного разу додати їх до йогурту чи салату. Однак найбільшою їх користю для нашого здоров'я є високий вміст альфа-ліноленової кислоти та клітковини. Кажуть, що це допомагає значно зменшити ризик раку молочної залози та простати.
Клітковина, що міститься в насінні льону, підтримує здорову функцію кишечника. Одна столова ложка насіння льону містить стільки клітковини, скільки півсклянки вівсяних висівок. Розчинна клітковина, яку містять насіння, допомагає зменшити високий рівень холестерину в крові, ризик серцевого нападу та інсульту.
Оскільки ми насправді не можемо їх розжувати - їх можна подрібнити в кавомолці. Ми досягнемо того, що їх дорогоцінні олії почнуть засвоюватися.
Льон також рекомендується як замінник яйця під час випікання та варіння - тоді його потрібно замочити у воді на 3 години перед використанням, а потім перемішати. Якщо часу на замочування немає, його слід промити, коротко прокип’ятити і дати охолонути. Потім перемішайте. Ви побачите ака липким, але поживна речовина буде виготовлена з льону. Таким чином ви можете легко працювати над приготуванням здорових страв і уникати частого поєднання білків.