Зміст статті
Насіння льону вийшли на перший план лише за останні кілька років, але їх вплив на організм людини настільки чудовий, що їх по праву називають суперпродуктами. Вони є джерелом корисних поживних речовин, жирів, антиоксидантів, клітковини, білків, поживних речовин, вітамінів та мінералів. Вони мають низький вміст холестерину, а також багато омега-3 та 6 ненасичених жирних кислот та фолієвої кислоти. Льон - рослина, про яку можна говорити лише у суперлативах. Отже, яке значення і як споживати насіння?
Хоча насіння льону висуваються на перший план лише кілька років, їх історія йде набагато далі. В Єгипті та Вавилоні льон вирощували як сировину для текстильних волокон 5000 років тому. Почали застосовувати його цілющу дію 2500 років тому.
Чи знали ви, що насіння льону використовував і Гіппократ? Він рекомендував їх як захисні та пом’якшувальні засоби.
Насіння льону підтримують загальний стан здоров’я людини і обов’язково повинні бути частиною кожної дієти. Вони захищають людський організм від цивілізаційних хвороб і повинні складати основу способу життя кожного.
Насіння льону для смузі та йогурту
| Льняне насіння золоте БІО 200 г. | Переглянути товар | |
| БІО коричневий льон 300 г ✔ НАША ПОРАДА | Переглянути товар | |
| Дари землі Льон коричневий БІО 300 г. | Переглянути товар | |
| Льняне насіння коричневе БІО 500 г ✔ ВИДАВНІ ОГЛЯДИ | Переглянути товар | |
| СВК Насіння льону коричневе мелене 300 г. | Переглянути товар |
Що містять насіння льону?
По-перше, вони багаті омега-3 та 6 жирними кислотами, а саме альфа-амінокислотою, а також білками та лігнанами. Вони містять розчинні клітковину і фенольні сполуки. Не кажучи вже про велику кількість мінералів і вітамінів.
Точний склад лляні насіння - це: якісні білки, жири з високою біологічною цінністю - ненасичені жирні кислоти, лінолева кислота, альфаліноелева кислота, омега-3 та омега-6 жирні кислоти, ферменти, каротини, слизові речовини. Вітаміни - це В1, В2, ніацин, вітамін Е та біотин. Мінерали включають калій, магній, кальцій, залізо, фолієву кислоту, марганець, цинк, сірку та мідь. Вони також містять флавоноїди, лігнани, фітоестрогени та багато клітковини. Що означає ця суміш корисних речовин для людського організму?
Значення насіння льону для людського організму
Насіння льону мають широкий спектр дії, причому не лише на здоров’я. Вони також чудово підходять для фізичної краси, насіння льону підходять для схуднення і часто згадуються корисні ефекти насіння льону для волосся. Який ефект від насіння льону?
-
Вони знижують рівень холестерину в організмі (завдяки омега-3 жирним кислотам). Вони пригнічують запалення. Вони зменшують ймовірність серцевих захворювань та закупорки судин. Вони ефективні при високому кров’яному тиску. Вони знижують рівень цукру в крові - зменшують ризик діабету типу 2. Поліпшують стан при артриті та ревматизмі. Вони мають протиракову дію (завдяки поєднанню жирних кислот омега-3 та лігнанів). Вони сприяють схудненню, оскільки здорові жири в насінні стимулюють обмін речовин. Вітаміни групи В допомагають підтримувати гладку шкіру та блискуче волосся. Вони допомагають управляти жіночими гормонами. Вони благотворно впливають на нервову систему та депресію. Високий вміст клітковини допомагає нормальній роботі кишечника. Льняне насіння при запорах ефективно. Завдяки лігнанам вони зміцнюють імунітет.
Як споживати насіння льону
Насіння льону їх не можна ковтати цілими, тому що тоді вони просто проходять через наше тіло і не дають нам жодного ефекту. Насіння льону потрібно вкусити, але ідеально споживати їх у порошку. Простий спосіб, як подрібнити насіння льону, це купити подрібнювач маку або чорного перцю. Це справа не дорога, і ви завжди будете тримати насіння свіжими. Придбаний порошок має значно менший термін зберігання, ніж цілі насіння льону. Однак їх слід подрібнювати безпосередньо перед вживанням, щоб здорові жири не окислювалися і не перетворювались на шкідливі.
Насіння льону можна вживати наступним чином:
-
Цілі насіння - проте їх потрібно дуже ретельно пережовувати Пророщені насіння - це насіння льону, змочене у воді, після сходів їх проціджують і їх можна їсти Подрібнене насіння - у формі згаданого вище розмеленого або придбаного порошку Відвар насіння льону - залийте чайну ложку ½ літра води, дайте їй настоятися 15 хвилин і злийте Насіння льону як слиз - Чайна ложка заливається півлітра холодної води і залишається настоюватися на ніч. Наступного дня - вся суміш. Його також можна змішати в смузі або йогурті Варене насіння льону - ми можемо додавати їх у різні супи чи соуси
Інший спосіб споживання насіння льону - це Лляна олія. Однак його потрібно зберігати в холодильнику і споживати протягом місяця. Його вживають по 1-2 столові ложки на день або приймають у капсулах.
Лляне масло прекрасно підходить дітям навіть під час вагітності. Які його наслідки
Льняна олія на 70% складається з жирних кислот омега-3, омега-6 та омега-9, які є здоровими жирами, які позитивно впливають на рівень холестерину. Які ще є його позитивні наслідки для здоров’я?
Якщо ви просто додаєте в меню насіння льону, їх рекомендують дві чайні ложки на день. В день слід вживати не більше двох столових ложок. Це важливо при споживанні пийте багато води, так, щоб насіння текло в кишечнику, і ви запобігали можливим запорам.
Чи знали ви, що 3 столові ложки насіння льону містять стільки ж омега-3 жирних кислот, скільки 0,5 кг риби?
Насіння льону може навіть також замінити яйця або жир. Якщо змішати 2 столові ложки насіння з 15 - 20 мл води, можна замінити 1 столову ложку маргарину. У формі слизу вони можуть легко замінити яйце. Підходять насіння льону для пудингів, салатів, бутербродів, супів, йогуртів, смузі, соусів або каш.
Якщо ви робите хліб вдома, обробіть насіння в тісті - у вигляді порошку. Добре змішати в йогурті одну чайну ложку і додати мед.
Насіння льону підходить кожному?
Насіння льону не має обмежень і його можна вживати в будь-якому віці. Вони підходять для чоловіків, жінок, а також дітей. Відвар з льону - найкращий спосіб, як їсти насіння льону при вагітності. Пити відвар рекомендується за 3 тижні до пологів, оскільки вміст слизу полегшить пологи. Крім того, насіння льону підходять протягом всієї вагітності як профілактика запорів або геморою. У дітей відвар допомагає, наприклад, при бронхіті. Насіння також зупиняють діарею. Для дітей, наприклад, додайте по пів чайної ложки кілька разів на тиждень у пюре.
Де і як їх можна купити
Насіння льону купують або цілі, або у порошку. Фунт цілих або висушених насіння коштує близько двох євро, що не дуже багато. Їх можна придбати в органічних магазинах або електронних магазинах. На ринку також є спеціальні подрібнювачі для подрібнення насіння льону. Однак вони дуже дорогі, і, як згадується в тексті, подрібнювач для маку або чорного перцю буде служити так само добре. Що стосується косметики, то на ринку також є шампуні або бальзами для сухого та пошкодженого волосся, що містять насіння льону.
Насіння льону по праву називають суперпродуктом. Будь-хто може їх споживати, і вони мають багато поживних речовин, отже, багато цілющих ефектів. Користувацький досвід є позитивним. Тексти рекомендують різні труднощі насіння льону для дітей або вагітні жінки. На ринку існує багато видів насіння, але насіння льону, безумовно, є одним із тих, які ви повинні включити у свій раціон.