Що нам буде потрібно?
- 500 г звичайного борошна
- 200 г. білий йогурт
- 1 яйце
- 1 пакет розпушувача
- щіпка солі
Наповнення:
- 2 яйця
- 200 г білого вершкового йогурту
- 350 г. сир фета
- кріповий краватку
- 1 KL сіль
- 1 KL чорний мелений перець
- 1 жовток для втирання
Підхід
Просійте борошно, додайте яйце, сіль, розпушувач і поступово додайте білий йогурт. Він це розробить гладке антипригарне тісто. Розділити на 4 рівні частини і викладаємо на борошняну дошку. Збийте яйця, додайте вершковий йогурт, сир, сіль, чорний мелений перець і подрібнений кріп. Першу тарілку кладемо на деко, застелене фольгою для випікання, наповнюємо її начинкою. Прикладаємо інший план, знову фарбуємо, ще раз повторюємо і кладемо зверху четверту тарілку. Тісто з начинкою злегка притиснути. Натерти жовтком, наколоти виделкою і ми випікаємо в розігрітій духовій шафі на повітрі при 165 ° C, приблизно 35-40 хвилин. Дайте охолонути, наріжте і подавайте до столу.
Тип: Якщо у нас ласун, ми можемо вибрати яблучну, горіхову або макову начинку.
Також спробуйте це сирне частування: