Насіння Чіа. Дуже популярна і похвальна суперпродукт. Як це, але як поєднання насіння чіа та схуднення? Чи можна схуднути, лише регулярно вживаючи їх? А наукові дослідження?
Існує не так багато наукових досліджень, які безпосередньо вивчали б взаємозв’язок між насінням чіа та втратою ваги за допомогою контрольних груп. Я особисто знайшов двох.
Автори Vuksan та співавт., У рандомізованому контрольованому дослідженні 2016 року, повідомлялося, що щоденне споживання насіння чіа призвело до значно вищих результатів втрати ваги, ніж плацебо. На думку цих авторів, насіння чіа працюють для схуднення.
У цьому рандомізованому контрольному дослідженні брали участь 77 людей із надмірною вагою або ожирінням, а також на діабет II. типу і дослідження тривало 6 місяців. Люди в цьому дослідженні були розділені на дві групи. Група A споживала 30 грам (10 чайних ложок) насіння чіа щодня, а їх загальна добова енергія споживала 1000 калорій. Група В (група плацебо) споживала 36 грам вівсяних висівок на день, а їх загальне щоденне споживання енергії також становило 1000 калорій.
Насіння чіа і схуднення, це працює. Скільки можна схуднути?
На думку авторів згаданого вище наукового дослідження, споживання 10 чайних ложок насіння чіа в день протягом 24 тижнів призводить до таких результатів:
- втрата ваги -1,9 кг
- зменшення окружності пояса на -3,5 см
Поєднання насіння чіа та схуднення дійсно може спрацювати, але, як бачите, результати дуже малі. На думку авторів цього дослідження, якщо ви споживаєте 10 чайних ложок насіння чіа в день, то за 6 місяців ви, ймовірно, втратите лише 1,9 кілограма.
Цей дуже малий прямий вплив насіння чіа на втрату ваги також зазначено у другому рандомізованому контрольному дослідженні.
У своєму дослідженні 2009 року Німан та його колеги повідомили, що прийом 50 грам насіння чіа (16,5 чайних ложок) на день протягом 12 тижнів взагалі не впливав на зміну ваги.
У цьому дослідженні брали участь 76 людей (чоловіків та жінок) у віці 20-70 років, які випивали до 8,25 чайних ложок насіння чіа (25 грамів), змішаних у 2,5 дкл води двічі на день. І це один раз перед першим і вдруге перед останнім прийомом їжі протягом дня.
Згідно з цими двома науковими дослідженнями, прямий вплив насіння чіа на втрату ваги може бути або дуже незначним, або зовсім відсутнім.
Як споживати насіння чіа?
Ви можете споживати насіння чіа так само, як люди, перелічені в дослідженнях. Змішайте їх у воді. Однак ви також можете додавати їх в йогурти, сир, вівсянку, тістечка, салати або смузі. Через кілька хвилин вони набрякають у воді і можуть збільшити свою вагу до 10-12 разів.
Висновки досліджень
Насіння чіа може мати дуже незначний або взагалі не мати прямого впливу на схуднення. Вони можуть допомогти вам схуднути, якщо ви споживаєте до 10 чайних ложок на день, ідеально змішаних у воді. Завдяки цьому ви можете втратити -1,9 кілограма ваги та -3,5 сантиметра від окружності пояса за 24 тижні.
Якщо ви хочете включити насіння чіа у свій раціон, ви можете придбати їх в Інтернеті тут.
Якщо вас цікавить, як діє поєднання насіння чіа та їх вплив на високий кров’яний тиск, ви можете прочитати більше про це в цій статті. .
Слідкуйте за нашою сторінкою у Facebook, і ви не пропустите жодних нових фактів про харчування.